Earl B. Olson (8 de mayo de 1915 - 11 de diciembre de 2006) fue un hombre de negocios que fundó la empresa Jennie-O Turkey (ahora parte de Hormel ). [1]
Earl B. Olson nació en una granja al norte de Murdock, Minnesota , hijo de Olof y Anna (Anderson) Olson. Tanto su padre como su madre eran inmigrantes de Suecia . Después de ocho grados de escuela en Murdock, Olson se inscribió en la Escuela de Agricultura del Centro Oeste de Morris, Minnesota , (ahora la Universidad de Minnesota Morris ), graduándose en 1932. [2]
Olson dirigió primero una pequeña lechería en Swift Falls, Minnesota , que procesaba pavos como actividad secundaria. En 1940, Earl Olson comenzó a criar pavos. En 1949 compró la antigua Farmers Produce Company de Willmar y su planta de procesamiento de pavos. En 1953, el Sr. Olson convirtió Farmer's Produce en una planta de eviscerado de pavos inspeccionada por el USDA y desarrolló la marca Jennie-O, en honor a la hija de Earl y Dorothy Olson, Jennifer, y la "O" de Olson. Se desempeñó como presidente y director ejecutivo hasta 1974, cuando se convirtió en presidente de la junta directiva. Era presidente emérito en el momento de su muerte.
Fue un pilar de la industria del pavo y un pionero en el desarrollo de nuevos productos de pavo y en la expansión del mercado.