Erysiphe betae es un patógeno vegetal fúngico . Es una forma de oídio que puede afectar a los cultivos de remolacha azucarera , pudiendo provocar hasta un 30% de pérdida de rendimiento. El hongo se encuentra en todo el mundo en todas las regiones donde se cultiva remolacha azucarera y también infecta otros cultivos comestibles, por ejemplo, la remolacha .
Este patógeno es un parásito estrictamente obligado y, por lo tanto, solo puede identificarse en la planta . A menudo, para identificar adecuadamente este patógeno, se necesita algún tipo de análisis microscópico cuando solo se encuentra en un tipo de planta. Esto se puede hacer mediante el aislamiento y la observación de los cleistotecios, que son producto de la reproducción sexual. [3] [4]
El patógeno sobrevive durante el invierno a través de cleistotecios que están presentes en los restos de cultivos en el campo y que contienen ascosporas (esporas sexuales). [4] La infección ocurre cuando las ascosporas o conidios (esporas asexuales) pueden germinar y penetrar la hoja de la planta. Después de la infección, el patógeno, que ahora crece como hifas dentro de la hoja, comienza a producir conidios en conidióforos cortos. Tanto las ascosporas como las conidias pueden ser la fuente de un inóculo primario o "primera infección". La producción de qué tipo de espora está determinada por las condiciones climáticas y la época del año. Las conidias pueden viajar largas distancias a través del aire. [3]
El desarrollo de la enfermedad se ve favorecido por las altas temperaturas (15-28 °C), junto con una baja humedad (<60% de humedad) y precipitaciones escasas o nulas, con viento. [ cita necesaria ]
Este hongo, como todos los oídios, tiene un aspecto de polvo blanco. Aparece en las hojas en verano. La infección normalmente comienza en las hojas más viejas, típicamente cerca de la unión entre la lámina y el pecíolo, y se desarrolla tanto en la superficie ab como en la adaxial.
Este patógeno disminuye el rendimiento de los cultivos al reducir la luz disponible para la fotosíntesis en las hojas de las plantas. [4] También causa deformidades en hojas y brotes. Esto afectará el rendimiento y la calidad de los cultivos de semillas, así como la apariencia visual y la calidad de los cultivos de hojas. En el caso de Erysiphe betae , la entrada en la célula implica tanto una penetración mecánica como una degradación enzimática de la cutícula y la pared celular. [ cita necesaria ]
El hongo puede producir algunas enzimas que degradan la pared celular, incluidas las pectina liasas y las poligalacturonasas. Las plantas pueden contener una variedad de inhibidores especializados que contrarrestan los efectos de estas enzimas.
En el caso del control contra Erysiphe betae , no se sabe mucho sobre cómo erradicar totalmente esta enfermedad una vez que se ha apoderado del cultivo. Por tanto, hay que asumir que el mejor método de control es la prevención. Esto se puede hacer usando fungicidas. Se han identificado algunos genes en especies silvestres. [6]
