Drumstick es la marca comercial de Froneri , una empresa conjunta entre Nestlé y PAI Partners , [1] para una variedad de conos de helado rellenos de postres congelados que se venden en Estados Unidos , Australia , Canadá , Malasia , Hong Kong y otros países. El producto original fue inventado por IC Parker de la Drumstick Company de Fort Worth , Texas , en 1928. [2] [3]
Un típico cono de masa de pan consiste en un cono de azúcar relleno de postre lácteo helado de vainilla cubierto con una cáscara de chocolate endurecido y nueces , y mucho más tarde, con un cono revestido de chocolate y un trozo de chocolate en la parte inferior inventado en la fábrica West End en Brisbane . Normalmente, el helado empaparía el cono húmedo durante el proceso de fabricación, lo que lo habría dejado empapado y desagradable al paladar al servirlo, sin embargo, este problema se supera aislando el interior del cono de galleta del helado con una capa de aceite, azúcar y chocolate. Una cáscara de chocolate dura en la parte superior del cono de azúcar mantiene su forma en caso de que el helado comience a derretirse. [4]
Las baquetas se pueden conseguir en una variedad de supermercados , puestos de helados y tiendas de conveniencia . En el caso de las baquetas etiquetadas para su venta individual, se envasan en un envoltorio de plástico rígido. [ cita requerida ]
Debido a la popularidad histórica de este postre, se lo suele llamar "muslo" aunque lo fabrique otra empresa y tenga otra marca. "Forever Summer" ha sido el lema de esta marca. [ cita requerida ]
En 1928, los hermanos Parker (Bruce, IC y JT) contribuyeron a la invención del cono de barquillo añadiéndole una capa de chocolate con nueces. La esposa de uno de los hermanos dijo que este invento parecía una pata de pollo, comúnmente apodada "muslo" en los Estados Unidos.
Nestlé compró Drumstick Company en 1991. [1] En 2016, Nestlé y PAI Partners establecieron Froneri , una empresa conjunta para combinar las actividades de helados de las dos empresas. [1]
En 2019, se lanzó un cereal de General Mills a base de Drumsticks con dos sabores, vainilla y chocolate con menta. [5]
Otras variedades de Drumstick incluyen conos rellenos de caramelo y dulce de azúcar , Mint Chocolate Crunch, Cookies and Cream Crunch y también se encuentran conos simplemente bañados, rellenos de caramelo, chocolate y vainilla. En Canadá, Nestlé ofrece un Drumstick de Oreo bañado en chocolate [6] así como también un Drumstick de Cheesecake de Fresa. [7]
Según el sitio web oficial, se producen los siguientes sabores de baquetas: [8]
A principios de 2020, Nestlé lanzó dos variedades veganas del postre en Canadá. [9]
El 16 de abril de 2021, Nestlé Canadá retiró ambos sabores debido a la preocupación de que los productos pudieran contener lácteos no incluidos en la etiqueta de ingredientes. [10]
