Dove Bar es una heladería estadounidense , creada por Leo Stefanos en Dove Candies & Ice Cream en 60th Street y Pulaski Avenue en Chicago en 1956 y presentada a nivel nacional en 1984. La marca, que incluye el chocolate Dove y el helado, fue comprada por Mars Inc. en 1986, [1] y la Dove Bar actual es fabricada por Mars. [2]
Las barras de helado más comunes son de vainilla recubiertas de chocolate con leche o chocolate negro , pero también hay muchas otras variedades, como helado de chocolate, sorbete de frutas y coberturas con nueces. Las barras de helado se venden individualmente o en paquetes de tres.
El helado Dove también se vende en pintas y en "Minis". Las pintas tienen una capa de ganache de chocolate en la parte superior, que contiene una impresión del logotipo de Dove. [ cita requerida ]
La producción estadounidense se lleva a cabo en Burr Ridge, Illinois . [3]