La doble excavación es una técnica de jardinería que se utiliza para aumentar el drenaje y la aireación del suelo . Implica el aflojamiento de dos capas de suelo y la adición de materia orgánica.
La doble excavación generalmente se realiza cuando se cultiva tierra en un jardín nuevo o cuando se requiere una capa superficial profunda del suelo. En suelos pobres o pesados, o en huertos, es posible que sea necesario realizar una doble excavación cada 3 a 5 años. En otros casos, la doble excavación sólo es necesaria al iniciar un nuevo jardín o al replantar por completo.
Primero se excava la capa superior con una pala, formando una zanja poco profunda, y luego se excava la capa inferior (en el fondo de la zanja) con un tenedor. Al romper la capa inferior, generalmente se agrega al suelo materia orgánica como compost . Si el suelo necesita otros minerales como yeso o fósforo , también se pueden añadir aquí.
Luego se inicia una segunda zanja, rellenándose la primera zanja. Este proceso se repite hasta que se haya tratado todo el lecho. Quedará tierra sobrante de la primera zanja, que se utilizará para rellenar la última zanja.
Caminar sobre la cama tenderá a compactarla, por lo que el jardinero debe asegurarse de proteger la tierra del tráfico peatonal excesivo.