Address to a Haggis ( en escocés : Address to the Haggis ) es un poema en lengua escocesa del poeta escocés Robert Burns en 1786. [1] Uno de los poemas escoceses más conocidos, el título hace referencia al plato nacional de Escocia, el haggis , que es un pudín salado. El poema se recita con mayor frecuencia en la " Cena de Burns ", un evento cultural escocés que celebra la vida de Robert Burns, donde todos se ponen de pie mientras se trae el haggis en una bandeja de plata mientras un gaitero guía el camino hacia la mesa del anfitrión. El anfitrión o un invitado recitará el poema mientras corta el haggis en el momento adecuado con un cuchillo ceremonial. [2]
