' Discovery' es una variedad de manzana de postre de temporada temprana . Uno de sus progenitores fue ' Worcester Pearmain ', con el polinizador ' Beauty of Bath '. [1] [2]
El viverista de Suffolk, Jack Matthews, introdujo por primera vez la variedad Discovery en el mercado . Hacia 1949, George Dummer, un trabajador de una granja de frutas de Blacksmiths Corner, Langham, Essex , plantó varias plántulas de manzana de una variedad Worcester Pearmain de polinización abierta. [3] [4] Decidió trasplantar las mejores manzanas a su jardín delantero, aunque el árbol joven quedó sin plantar y expuesto a las heladas, envuelto únicamente en arpillera, durante varios meses debido a un accidente familiar. [5] [3]
El árbol sobrevivió y más tarde llamó la atención de Matthews, quien tomó injertos y lo desarrolló (inicialmente bajo los nombres 'Dummer's Pippin' y 'Thurston August') antes de lanzarlo al comercio bajo el nombre 'Discovery' en 1962. En la década de 1980 se había convertido en la principal variedad temprana en el Reino Unido, aunque se volvió más rara en años posteriores a medida que las importaciones suplantaron a las manzanas tempranas en el mercado.
Los frutos son típicamente similares en apariencia a su progenitor 'Worcester Pearmain', siendo de tamaño pequeño a mediano, con pequeñas manchas de color amarillo y en gran parte teñidos de carmesí, a veces cubriendo completamente el fruto, [6] pero tienden a ser ligeramente más planos. La pulpa (y el jugo) de algunos frutos puede ser rosado. El árbol es una variedad de floración de mitad de temporada; al igual que con el polinizador 'Beauty of Bath', los frutos maduran rápidamente, en agosto. A diferencia de muchas manzanas tempranas, los frutos permanecen en el árbol el tiempo suficiente para asegurar la maduración.
Aunque la mayoría de las referencias indican que se trata de un árbol de producción temprana, los mejores frutos se pueden recolectar más tarde en el año: desde finales de agosto hasta octubre, los frutos adquieren un color rojo rosado intenso y la pulpa también es rosada. Tiene un sabor excelente y es un buen alimento y una buena preparación.
En buenas condiciones, las manzanas, cuando están frescas, tienen un sabor dulce, ligeramente ácido y ligeramente a fresa. Por lo general, se conservan bien. [6]