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La cafetería de Dick

Dick's Coffee House fue una importante cafetería irlandesa de los siglos XVII y XVIII. [1] [2] [3]

Dick's fue una de las cafeterías más famosas y duraderas de Dublín , fundada por Richard Pue a finales del siglo XVII, [4] en algún momento antes de julio de 1698. Pue ​​era librero y propietario de uno de los primeros periódicos de Irlanda, Pue's Occurences . [5] [6] Dick's estaba ubicado en Skinner's Row (ahora Christchurch Place), en el piso del salón de Carberry House, que anteriormente había sido el hogar del conde de Kildare. [1] En febrero de 1708, Joseph Walker, un orfebre de Dublín, compró el sitio por la considerable suma de 1.010 libras esterlinas. En los títulos de propiedad se describía como "la casa antiguamente conocida o llamada con el nombre de Casa Carbery (sic) y ahora dividida en Dos o más Casas o Conventillos..." . [a] De la misma escritura también se desprende que el edificio estaba "anteriormente en manos" de personas llamadas Richard Malone, James Malone y James Crompton.

El librero londinense John Dunton realizó subastas en Dick's en 1698. Pue ​​dirigió su taller de imprenta en las mismas instalaciones, imprimiendo para varias editoriales de Dublín. [4] Thomas Bacon realizó subastas en Dick's desde la década de 1760 e imprimió allí su periódico Dublin Gazette durante un tiempo. También se llevaron a cabo subastas de tierras y propiedades en Dick's desde la década de 1720. [b] [7]

Los clientes de Dick's fueron descritos en 1740: "Ciudadanos, caballeros, abogados y escuderos, que verano e invierno rodean nuestras grandes hogueras, ¡quidnuncs! que vienen con frecuencia a Pue's para vivir de política, café y noticias". [2] [8]

Después de la muerte de Richard Pue en 1722, su esposa Elizabeth dirigió la cafetería y la imprenta, que a su vez su hijo Richard Pue (Junior) reemplazó a ella en 1731. El negocio pasó luego al sobrino de Richard, James Pue y su esposa Sarah . [9] La impresora y librera Sarah Cotter operó desde la cafetería de 1751 a 1774, reemplazando a su hermano, que trabajó desde allí desde 1744 hasta su muerte en 1751. [10]

En una escritura que data de agosto de 1757, un caballero llamado Matthew Walker (que anteriormente trabajó como orfebre [c] y posiblemente hijo del mencionado Joseph Walker) 'liberado y confirmado' a una mujer llamada Martha Kane un área de terreno al sur de Skinner Row (y adyacente a Souter's Lane), que anteriormente había estado en posesión de Sarah Cotter, Robert Glanville y Richard Pue (Jnr), entre otros. La propiedad limitaba al norte, en parte con el patio trasero de Carberry House y en parte con un establecimiento llamado 'Ram Ale House'. [d] Se sabe que había un carril llamado "Ram Alley" en las cercanías, y el nombre de la cervecería puede haberse derivado de esto. [11]

La cafetería cerró alrededor de 1780, cuando se demolió Carberry House. [1]

Ver también

Notas

  1. ^ Registro de Escrituras, Dublín. Memorial: 1-495-385. Registrado el 04/05/1709. Un memorial de una escritura de transmisión que se registrará de conformidad con una ley del Parlamento dictada en Irlanda en el sexto año del reinado de nuestra Soberana Señora la Reina Ana [..] Todo lo que la Casa de Skinnerrow (Skinner Row) anteriormente conocía o llamaba con el nombre de Carbery House y ahora dividida en dos o más casas o viviendas y anteriormente en manos de Richard Malone, James Malone y James Crompton...
  2. ^ Registro de Escrituras, Dublín. Memorial: 91-258-64196. Registrado el 21/07/1738. Un Memorial de las Escrituras de Arrendamiento y Liberación con sangría con fecha respectivamente el vigésimo y vigésimo primer día de julio Ann Dom de mil setecientos treinta y ocho [..] recitando que dichos Fideicomisarios establecieron dichos locales entre varios otros terrenos y locales para Venta por Publick Cant en Dicks Coffee House en Skinner Row, Dublín, y que dicho William Sumner se convirtió en el mejor postor...
  3. ^ Registro de Escrituras, Dublín. Memorial: 48-156-31192. Registrado el 03/10/1725 ( Calendario juliano ). Un memorial de una escritura de liquidación mediante arrendamiento y liberación con sangría (sic) Fecha, respectivamente, el primer y segundo día de octubre de 1725 [..] el contrato de arrendamiento celebrado entre Matthew Walker de la ciudad de Dublín, orfebre de una parte y Isaac Dobson de la misma ciudad, Esquire [..] en consideración de un matrimonio que se celebrará y se solemnizará entre dicho Matthew Walker y Mable Anyon [..] concedió, negoció, vendió, enajenó, liberó y confirmó a dicho Isaac. Dobson y John Walker y a sus herederos y asigna para siempre todo lo que la casa en Skinner Row anteriormente conocida y llamada con el nombre de Casa Carbery y ahora dividida en dos o más casas...
  4. ^ Registro de Escrituras, Dublín. Memorial: 189-280-125468. Registrado el 20/08/1757. Memorial de una escritura de liberación sangrada [..] entre William Palmer de la ciudad de Dublín, Esquire y Edward Buller de dicha ciudad, caballero, apoderados y albaceas de Michael Boyton de la ciudad de Dublín, Feltmaker, fallecido, de la una parte, Mathew Walker de dicha ciudad, caballero, de la segunda parte y Martha Kane de dicha ciudad, solterona de la tercera parte [..] liberaron y confirmaron a dicha Martha Kane todas esas dos parcelas de Souters Lane situadas acostado y estando en la parte trasera del lado sur de Skinner Row en el condado de la ciudad de Dublín que contiene 63 pies de largo [..] limita al este con el holding del difunto Alderman French y Souters Lane, al sur con el terreno anteriormente en posesión de Richard Geering, Esquire, al oeste por un pasaje o entrada que conduce a la muralla de la ciudad y al norte en parte por el patio trasero de Carbery House y en parte por la ram ale House...

Referencias

  1. ^ abc Kennedy, Máire. "Cafeterías de Dublín". Pregunte sobre Irlanda . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  2. ^ ab Mac Con Iomaire, Máirtín (2 de mayo de 2012). "La cultura del café en Dublín: una breve historia". Diario M/C . 15 (2).
  3. ^ "Las primeras cafeterías de Dublín". Blog del arquitecto de la ciudad de Dublín . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  4. ^ ab "Cafeterías de Dublín del siglo XVIII". mairekennedybooks . 6 de septiembre de 2016 . Consultado el 1 de octubre de 2018 .
  5. ^ Ferguson, Stephen (2016). La oficina de correos en Irlanda: una historia ilustrada. Newbridge, Co. Kildare, Irlanda. pag. 15.ISBN​ 9781911024415. OCLC  981912248.{{cite book}}: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace )
  6. ^ O'Riordan, Turlough (2009). "Pue, Richard)". En McGuire, James; Quinn, James (eds.). Diccionario de biografía irlandesa . Cambridge: Prensa de la Universidad de Cambridge.
  7. ^ Munter, Robert (2010). La historia del periódico irlandés, 1685-1760. Cambridge: Prensa de la Universidad de Cambridge. págs.49, 159. ISBN 978-0521131162. OCLC  609680279.
  8. ^ Gilbert, John T. (1972). Una historia de la ciudad de Dublín . Shannon: Prensa universitaria. ISBN 071650605X.
  9. ^ Pollard, María (2000). Un diccionario de miembros del comercio del libro de Dublín 1550-1800. Londres: Sociedad Bibliográfica. págs. 473–474. ISBN 0948170115. OCLC  45399214.
  10. ^ Andrews, Helen (2009). "Cotter, Sara". En McGuire, James; Quinn, James (eds.). Diccionario de biografía irlandesa . Cambridge: Prensa de la Universidad de Cambridge.
  11. ^ "Un estudio exacto de la ciudad y los suburbios de Dublín en el que se expresa el terreno de todos los edificios públicos, viviendas, casas de artículos, establos, patios, etc., por John Rocque, corógrafo de sus Altezas Reales, el difunto y presente Príncipe de Gales. 1756 ". lib.harvard.edu . Consultado el 11 de julio de 2023 .

Otras lecturas