Di shkhita fue unaobra de teatro en idish de 1899 escrita por Jacob Gordin . El título hace referencia a la matanza kosher de animales y ha sido traducida al inglés de diversas formas como The Butchery o The Slaughter . La obra es una protesta contra el matrimonio concertado .
El personaje central, interpretado en la producción original por Keni Liptzin , es una mujer joven, casada con un carnicero que tiene una amante y tres hijos adultos de un matrimonio anterior. Su autoritario marido la vuelve loca; en el clímax de la obra, ella lo asesina con el cuchillo ritual de matanza.