57°23′51.0″N 3°24′31.8″O / 57.397500°N 3.408833°W / 57.397500; -3.408833
La destilería Tormore es una destilería de whisky escocés de pura malta de Speyside ubicada aproximadamente a 1 km al sur del río Spey . Su fuente de agua es el arroyo Allt an Torra Mhoir.
Actualmente no está abierto al público.
La construcción de la destilería Tormore comenzó en 1958 y se completó en 1960. [1]
Diseñado por Alexander Cullen con la colaboración de Sir Albert Richardson [2] para Long John International, es un edificio protegido [1] y una de las destilerías arquitectónicamente más impactantes. [3] El edificio está hecho de granito , tiene rotores de cobre y un reloj que toca cuatro canciones escocesas diferentes cada cuarto de hora. [4] Se construyó un pueblo de casas de trabajadores en el mismo estilo, que se puso a la venta en su totalidad en 2004, por ofertas de más de £ 550.000. [1] Los setos topiarios del jardín también están recortados en forma de campana o alambique. [1]
En 1972, la destilería se amplió de cuatro a ocho alambiques. En 1984, estos se convirtieron para que se calentaran con astillas de madera, un subproducto de la silvicultura de la zona. [5] Long John fue absorbida por Whitbread & Co en 1975, y la destilería fue adquirida por Allied Distillers Ltd el mismo año. La destilería Tormore ha estado controlada por Pernod-Ricard desde que compró Allied Domecq en 2005 [1] y hasta que se vendió a Elixir Distillers en 2022. [6]
En el patio delantero se encuentra enterrada una cápsula del tiempo en forma de alambique, que se pretende abrir en 2060. Contiene vasos y un trago de Long John, el whisky mezclado de los propietarios originales. [4]
El whisky de malta de Tormore se vende actualmente en versiones de 14 y 16 años de añejamiento. También existen embotellados independientes de Signatory Vintage, Cadenhead's , Blackadder , That Boutique-y Whisky Company, Douglas Laing 's Xtra Old Particular y Provenance. [4] Royal Mile Whiskies describe el whisky como "Un whisky suave y con sabor a frutos secos que a veces tiene un carácter parecido al de la pera o la melón". [5]