La deficiencia de hierro (Fe) es un trastorno de las plantas también conocido como " clorosis inducida por cal ". Puede confundirse con deficiencia de manganeso . Si la concentración de hierro en el suelo es alta, a pesar de esto, puede dejar de estar disponible para la absorción si el pH del suelo es superior a 6,5. [1] El exceso de elementos como el manganeso en el suelo puede interferir con la absorción de hierro de las plantas y provocar una deficiencia de hierro. [2]
El hierro es necesario para producir clorofila , de ahí que su deficiencia provoque clorosis . Por ejemplo, el hierro se utiliza en el sitio activo de la glutamil-ARNt reductasa , una enzima necesaria para la formación del ácido 5-aminolevulínico, que es un precursor del hemo y la clorofila . [3]
El color amarillento (clorosis) ocurre en las hojas recién emergentes en lugar de en las hojas más viejas y generalmente se observa en la región intervenal. La fruta sería de mala calidad y cantidad. La clorosis ocurre en las hojas más jóvenes porque el hierro no es un elemento móvil y, como tal, las hojas más jóvenes no pueden extraer hierro de otras áreas de la planta. Con el tiempo, el color amarillento puede incluso volverse blanco pálido o toda la hoja puede verse afectada. [4] Las plantas con deficiencia de hierro pueden acumular en exceso metales pesados como el cadmio. [5] Cualquier planta puede verse afectada, pero las frambuesas y las peras son particularmente susceptibles, así como la mayoría de las plantas amantes de los ácidos, como las azaleas y las camelias .
La deficiencia de hierro se puede evitar eligiendo un suelo apropiado para las condiciones de crecimiento (por ejemplo, evitando el cultivo de plantas ácidas en suelos calizos) o añadiendo estiércol o compost bien descompuesto . Si se sospecha clorosis por déficit de hierro, verifique el pH del suelo con un kit o instrumento de prueba adecuado. Tome una muestra de suelo en la superficie y en profundidad. Si el pH es superior a siete, considere remediar el suelo para reducir el pH hacia el rango de 6,5 a 7. La remediación incluye: i) agregar abono, estiércol, turba o materia orgánica similar (advertencia. Algunas mezclas minoristas de estiércol y abono tienen un pH en el rango de 7 a 8 debido a la cal agregada. Lea la MSDS si está disponible). ii) aplicar sulfato de amonio como fertilizante de nitrógeno (fertilizante acidificante debido a la descomposición del ion amonio en nitrato en el suelo y la zona de las raíces) iii) aplicando azufre elemental al suelo (se oxida con el transcurso de los meses para producir sulfato/sulfito y bajar el pH). Nota: agregar ácido directamente, por ejemplo, ácido sulfúrico/clorhídrico/cítrico, es peligroso ya que puede movilizar iones metálicos en el suelo que son tóxicos y se unen de otra manera. El hierro puede ponerse inmediatamente a disposición de la planta mediante el uso de compuestos de sulfato de hierro o quelatos de hierro. Dos quelatos de hierro comunes son Fe EDTA y Fe EDDHA . El sulfato de hierro ( sulfato de hierro (II) ) y el EDTA de hierro solo son útiles en suelos con un pH de hasta 7,1, pero se pueden utilizar como pulverización foliar ( alimentación foliar ). El hierro EDDHA es útil hasta PH 9 (altamente alcalino), pero debe aplicarse en el suelo y por la noche para evitar la fotodegradación . El EDTA en el suelo puede movilizar plomo , pero el EDDHA no parece hacerlo.