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De Mzoli

Mzoli's [nota 1] era una carnicería en Gugulethu , un municipio en las afueras de Ciudad del Cabo , Sudáfrica. Desde que Mzoli's abrió a principios de 2003, el restaurante se había convertido en un lugar de reunión popular para los residentes de Ciudad del Cabo y una atracción turística . Fue elogiado por visitantes internacionales, incluido el restaurador Jamie Oliver . Mzoli's fue criticado por los residentes locales y los medios de comunicación por su falta de seguridad, debido a la prevalencia de pandillas. El restaurante cerró indefinidamente en mayo de 2021 debido a varios factores.

Historia

Mzoli's abrió a principios de 2003 en Gugulethu , [4] [5] un barrio a unos 20 kilómetros (12 millas) del centro de Ciudad del Cabo. [6] Mzoli's era un restaurante " hazlo tú mismo ". [7] Proporcionaba carne a los clientes, quienes luego contrataban a vendedores independientes que operaban puestos de braai en el lugar para asar la carne y preparar comidas. [7] El propietario de Mzoli's, Mzoli Ngcawuzele, obtuvo financiación inicial del Banco de Desarrollo de Sudáfrica . [8] Un estudio económico de la Universidad de Ciudad del Cabo dijo que Ngcawuzele había pasado "de vender carne informalmente desde un garaje a ser dueño de uno de los lugares de reunión más populares de Ciudad del Cabo". [9]

El 19 de noviembre de 2006, más de 40 personas, entre ellas turistas y el concejal de la Alianza Democrática Masizole Mnqasela, fueron detenidas en una redada policial a las puertas del restaurante Mzoli's por beber en público. El restaurante no vendía alcohol, pero Ngcawuzele explicó que no podía impedir que la gente trajera el suyo. [10] Tres años después, Mnqasela demandó a la policía por su detención injusta. Ganó la demanda y recibió 100.000 rands sudafricanos en concepto de indemnización. [11]

En mayo de 2017, una persona de Johannesburgo fue apuñalada frente a Mzoli's, lo que generó inquietud por la seguridad de la zona. [12] En 2018, Mzoli's cerró temporalmente debido a que un automóvil frente a la carnicería fue incendiado en una protesta por mejores viviendas. [1] En 2020, en medio de rumores de que Mzoli Ngcawuzele había muerto, el Daily Sun informó que "todavía estaba vivo y bien" y estaba celebrando su 66 cumpleaños. [13]

En mayo de 2021, el restaurante cerró indefinidamente. [14] La hija de Mzoli Ngcawuzele, Sisanda Mangele, dijo que cerró debido a "muchas cosas, desde la seguridad física hasta el estado de la economía y las restricciones de la pandemia ". [15] [14] Un restaurante llamado Teez Lounge ocupa el sitio donde estaba Mzoli's. [16]

Recepción

Mzoli's en 2010

Mzoli's se convirtió en uno de los lugares de reunión más populares de Ciudad del Cabo. [8] [5] Los clientes tocaban música desde sus autos estacionados, [8] y la carnicería se hizo conocida como un centro de música deep house y kwaito . [2] Atraía a lugareños, estrellas de televisión , DJ , políticos , empresarios, turistas y estudiantes universitarios. [8] [2]

En 2013, la agencia de noticias sin fines de lucro GroundUp informó que los clientes habituales a menudo se sentían inseguros en el establecimiento, debido a la prevalencia de pandillas . [8]

El chef británico Jamie Oliver presentó a Mzoli's en la portada de su revista en abril de 2009. [17] [18] Describió a Mzoli's como "sexy" y elogió el "increíble sabor" de la carne. [3] Añadió que debido a las altas temperaturas en Sudáfrica no pueden colgar la carne como en Europa, así que simplemente la "matan, la destripan, la despellejan y la comen". [19] Tina Walsh de The Guardian lo llamó "una gran choza al aire libre" que "tiene seguidores devotos". [4]

Véase también

Medios relacionados con Mzoli's en Wikimedia Commons

Notas

  1. ↑ También conocido como Mzoli's Place , [1] Mzoli's Meat , [2] Mzoli's Butchery [3] o Kwa-Mzoli . [3]

Referencias

  1. ^ ab Lukas, Byron (5 de mayo de 2021). "Mzoli's Place cierra sus puertas por ahora". Ciudad del Cabo, etc. Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2021. Consultado el 6 de noviembre de 2021 .
  2. ^ abc Unathi Kondile. "La carne de Mzoli". Radio Juvenil. Archivado desde el original el 6 de agosto de 2007. Consultado el 17 de septiembre de 2007 .
  3. ^ abc "Tiempos de diversión en el lugar de reunión más popular de Ciudad del Cabo". CNN . 19 de abril de 2010. Archivado desde el original el 10 de abril de 2022 . Consultado el 10 de abril de 2022 .
  4. ^ ab Walsh, Tina (7 de abril de 2016). «Barbacoa y ritmos en el municipio de Gugulethu, en Ciudad del Cabo». The Guardian . Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2021. Consultado el 7 de noviembre de 2021 .
  5. ^ ab Allen, Karen (11 de diciembre de 2010). «La vida en la calle en un municipio deslucido». Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2023. Consultado el 19 de noviembre de 2024 en news.bbc.co.uk.
  6. ^ Busgeeth, Karishma; Rivett, Ulrike (7 de julio de 2004). "El uso de un sistema de información espacial en la gestión del VIH/SIDA en Sudáfrica". Revista Internacional de Geografía de la Salud . 3 (1): 13. doi : 10.1186/1476-072X-3-13 . ISSN  1476-072X. PMC 471560 . PMID  15239839. 
  7. ^ ab Nkalane, Michael (3 de julio de 2018). «Dentro de la casa de Mzoli». Independent Online . Archivado desde el original el 3 de julio de 2018. Consultado el 19 de noviembre de 2024 .
  8. ^ abcde Majivolo, Thandile (26 de junio de 2013). "Mzoli's: the "Pride" of Gugulethu". GroundUp . Archivado desde el original el 18 de noviembre de 2024. Consultado el 18 de noviembre de 2024 .
  9. ^ Ana Deumert y Nkululeko Mabandla (18–20 de octubre de 2006). «Lenguaje, redes de comunicación y participación económica: hacia una economía inclusiva» (PDF) . Universidad de Ciudad del Cabo . Archivado desde el original (PDF) el 30 de marzo de 2007. Consultado el 22 de enero de 2008 .
  10. ^ Nicholson, Zara; Williams, Murray (20 de noviembre de 2006). "Una redada en un restaurante atrapa a un concejal del DA". Independent Online . Archivado desde el original el 10 de abril de 2022. Consultado el 10 de abril de 2022 .
  11. ^ Witten, Jade (2 de octubre de 2009). «El juez dictamina que lo encerraron sin motivo». Cape Argus . p. 3. Archivado desde el original el 2 de junio de 2022 . Consultado el 18 de noviembre de 2024 .
  12. ^ "Mzoli's en Gugulethu no es seguro, dicen los clientes después del apuñalamiento". Power FM . 5 de mayo de 2017. Archivado desde el original el 19 de noviembre de 2024 . Consultado el 19 de noviembre de 2024 .
  13. ^ Makora, Misheck (11 de octubre de 2020). «Mzoli: sigo vivo y bien». Daily Sun. Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2021. Consultado el 6 de noviembre de 2021 .
  14. ^ ab Masweneng, Kgaugelo (5 de mayo de 2021). "El turismo se enfría cuando el popular shisanyama, Mzoli's Place, cierra sus puertas". SowetanLIVE . Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2021 . Consultado el 6 de mayo de 2021 .
  15. ^ Magadla, Mahlohonolo (6 de mayo de 2021). "El popular shisanyama de Ciudad del Cabo, Mzoli's Place, cierra indefinidamente". News24 . Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2021 . Consultado el 6 de noviembre de 2021 .
  16. ^ Nyakunengwa, Chenai (15 de diciembre de 2022). "Los mejores lugares para hacer braai en Ciudad del Cabo para disfrutar del Día de la Reconciliación". Ciudad del Cabo , etc. Archivado desde el original el 19 de noviembre de 2024. Consultado el 19 de noviembre de 2024 .
  17. ^ "Revista Jamie" . Revista Jamie . N.º 2. 24 de febrero de 2009. Archivado desde el original el 10 de abril de 2022. Consultado el 18 de noviembre de 2024 .
  18. ^ "'Mzoli's Place es el paraíso'". News24 . 16 de abril de 2009. Archivado desde el original el 10 de abril de 2022 . Consultado el 10 de abril de 2022 .
  19. ^ Fairbanks, Eve (9 de julio de 2010). «En el Mundial, en busca de la Sudáfrica 'real'». The Atlantic . Archivado desde el original el 16 de enero de 2021. Consultado el 10 de abril de 2022 .