De Chaunac es una variedad de uva híbrida franco -estadounidense que se utiliza para elaborar vinos tintos . Fue desarrollada por Albert Seibel alrededor de 1860. También se la conoce como Seibel 9549 y es un cruce entre Seibel 5163 y posiblemente Seibel 793. La uva recibió su nombre en honor a Adhemar de Chaunac , un pionero del vino canadiense nacido en Francia en la industria vitivinícola de Ontario. [1]
Se sabe que la variedad De Chaunac madura pronto, tiene un hábito de crecimiento muy vigoroso y una buena resistencia tanto al mildiú polvoroso como al mildiú velloso . Se cultiva en cantidades variables para la producción de vino en el noreste de América del Norte, especialmente en las regiones vitivinícolas de Nueva York , Pensilvania , Nueva Escocia , Ontario , Michigan , Ohio y otras áreas vitivinícolas del noreste.