Antigua empresa mayorista de alimentación en Adelaida, Australia del Sur
D. & J. Fowler Ltd. era una empresa mayorista de comestibles de Adelaida , Australia del Sur . Fue fundada como establecimiento minorista por David Fowler en 1854, antes de convertirse en una empresa líder de venta al por mayor y venta de productos de consumo en la colonia de Australia del Sur . Fueron los creadores y propietarios de la conocida marca Lion , que incluía productos de confitería, harina, café, fruta enlatada y otros productos; la harina de marca "Lion" perdura, bajo diferentes propietarios, en la actualidad. Los intereses y las propiedades de la empresa eran amplios, entre ellos la Adelaide Milling Company (comprada en 1895), la Adelaide Bottle Company (1912), la Robur Tea Company (1928) y otras.
D. & J. Fowler Ltd. fue adquirida por Southern Farmers Ltd, con sede en Adelaida, en 1982/83.
Historia
La empresa fue fundada por dos hermanos nacidos en Kilrenny , Fife , Escocia, hijos de James Fowler (c. 1794 - 9 de diciembre de 1872), que tenía un almacén general en Anstruther o Cellardyke [1] en Fifeshire. James Fowler (c. 1830 - 13 de febrero de 1858) y su hermana Margaret emigraron a Australia del Sur en el Anna Maria , llegando en noviembre de 1850. [2] Con la ayuda financiera de su padre, [1] abrió una tienda de comestibles en Rundle Street cerca de Pulteney Street . Se le unió su hermano mayor David (1826 - 11 de noviembre de 1881), que llegó a bordo del Fop Smit en 1854. [2] Poco después trasladaron las operaciones al 54 de King William Street con un contrato de arrendamiento de 14 meses. [1] James, que era responsable de toda la contabilidad, murió en 1858 después de un largo período de mala salud. El tercer hermano, George Swan Fowler , que había estado asociado con el negocio de su padre, emigró poco después y llegó a Adelaida en el vapor Indus en julio de 1860 con su hermana Margaret, que había regresado a Escocia después de la muerte de James. [2] Fue nombrado socio de la empresa, [3] aunque mantuvo el nombre de D. & J. Fowler. En 1863 compraron las instalaciones de King William Street que habían estado alquilando. [1] En 1865, el negocio había crecido hasta tal punto que abrieron una sucursal en Londres, dirigida por David, y un nuevo edificio de oficinas centrales, terminado en 1867, en King William Street, [4] del que George tenía el control. En 1865 se deshicieron del lado minorista del negocio, vendiéndolo a Finlayson & Co. (empleados William Finlayson jun. y George Brookman ).
En 1873 se hicieron cargo de unas instalaciones alquiladas en McLaren Wharf, Port Adelaide, junto con dos almacenes en Vincent Street, pero resultaron inadecuados y en 1881 se construyó un gran almacén en Santo Parade, frente a New Dock, con capacidad para 30.000 toneladas de mercancías.
Más tarde, el comerciante de madera y luego minorista de muebles Malcolm Reid tuvo su primer trabajo en la empresa. [5]
En 1879, G. Fowler Stewart , un sobrino, comenzó a trabajar en la oficina de Londres, comenzó en la oficina de Adelaida en 1881 y se jubiló en 1914.
Se abrieron sucursales en Fremantle , donde el almacén de Fowler es un punto de referencia local, Broken Hill y Kalgoorlie . Adquirieron la concesionaria de productos Shell y establecieron una agencia de transporte para manejar no solo sus importaciones sino también exportaciones de lana, trigo, carne, harina, mantequilla y otros materiales. [2]
Fabricación
Cuando el Gobierno de Australia del Sur adoptó una política proteccionista alrededor de 1880, la dirección de D. & J. Fowler Limited decidió comenzar a fabricar alimentos. [6]
Alrededor de 1882, Fowler contrató a agricultores del sureste de Australia del Sur para cultivar achicoria , que se utilizaría para elaborar café de la marca "Lion" y esencia de achicoria. [7]
Construyeron la "Fábrica Paou Chung" en King William Road y en 1883 su marca "Paou Chung" fue el primer té envasado que se comercializó en Australia del Sur. Su línea más vendida, el té "Amgoorie", siguió mucho más tarde, en 1896. [7]
Alrededor de 1885, John HM Hawkes fue nombrado gerente de la parte manufacturera de su negocio en Adelaida, con una plantilla de ocho personas. [6]
Se hicieron cargo de la "London Condiment Company" de Barnfield & Turner en Phillis Street Maylands y de HB Hanton's [8] en Fullarton , la rebautizaron como "Lion Preserving Company" y ampliaron su gama de frutas enlatadas, mermeladas y encurtidos. Se instaló una nueva fábrica de frutas enlatadas "Lion" en Nuriootpa (más tarde vendida a R. McEwin and Sons , de la famosa "Glen Ewin"). Se hicieron cargo de la fábrica de Henry Harford (c. 1834 - 7 de julio de 1886) en Mill Street, Adelaide, que se convirtió en Lion Confectionery Works. [9]
Se hicieron cargo del molino de harina de la quebrada Adelaide Milling Company en 1895, [10] de la Adelaide Bottle Company (1912), de la Robur Tea Company (1928), [11] y de muchas otras. [12]
Otros artículos que produjeron fueron las marcas de avena "Maori" y "Clan".
En 1888 se instaló una fábrica de conservación de pescado en Port Lincoln , pero fue abandonada tres años más tarde, tras comprobarse que la falta de fiabilidad del suministro hacía que el negocio fuera inviable. [1]
El edificio fue reformado y reconvertido en los años 1980 y principios de los 1990 para ser utilizado como sala de música y centro de arte, y en 1992 pasó a llamarse Lion Arts Centre . [14] [15]
Cambios en la gestión
David murió en Inglaterra en 1881, dejando a George como socio principal.
En 1899, D & J Fowler se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada y se asignaron 2000 acciones a los empleados de la empresa, que estaban en manos de tres fideicomisarios. James Robert Fowler fue el primer presidente de la junta directiva de la empresa y se jubiló en 1932, [16] a quien sucedió W. Murray Fowler.
En 1982-3 la empresa fue adquirida por Southern Farmers Ltd. [17]
La familia
James Fowler (c. 1794 – 9 de diciembre de 1872), dueño de una tienda de Anstruther, Escocia, tuvo tres hijos:
David Fowler (1826 – 11 de noviembre de 1881) se casó con Janet (– 22 de junio de 1899), quizás alrededor de 1850. Entre sus hijos estaban:
James Fowler (c. 1860 – 5 de diciembre de 1916) se casó con Mary Harriet Morgan (– 14 de noviembre de 1915), la hija menor de Sir William Morgan, el 17 de junio de 1891.
Grace Fowler se casó con el Dr. Carl Roder el 13 de abril de 1881.
James Fowler (c. 1830 – 13 de febrero de 1858)
George Swan Fowler (9 de marzo de 1839 – 1 de octubre de 1896) se casó con Janet "Catherine" Lamb (c. 1839 – 7 de abril de 1922) el 1 de junio de 1864. Entre sus hijos se encontraban:
James Richard Fowler MA (25 de mayo de 1865 – 17 de diciembre de 1939) se casó con Esther Tinline Murray el 17 de noviembre de 1892. Esther era la tercera hija de William Murray (c. 1820 – 18 de octubre de 1901) de "Sea View", Glen Osmond . Compró "Sunnyside" de la finca Milne en 1895. [18]
W(illiam) Murray Fowler (26 de agosto de 1895 – ) se casó con Florence Lorna Borradaile Richardson. Como mayor Fowler recibió la Medalla Militar durante la Primera Guerra Mundial.
David Murray Fowler (3 de junio de 1922 – ) fue piloto de la RAAF durante la Segunda Guerra Mundial.
John Murray Fowler (6 de abril de 1928 – ) fue gerente de publicidad de 5AD en 1958, luego director de Television Broadcasters Ltd. y luego gerente general de Reg Grundy Productions (1976– )
Marion Anderson Fowler (5 de agosto de 1947) se casó con Ernest Allnutt el 5 de octubre de 1893
Laura Margaret Fowler MB, Ch.B. (3 de mayo de 1868 – septiembre de 1952) se casó con Charles (Henry) Standish Hope BA, MD, Ch.B. el 4 de julio de 1893. Laura, que más tarde se convertiría en una destacada misionera en la India, fue en 1893 la primera mujer en graduarse en medicina y cirugía en la Universidad de Adelaida . [19]
David Fowler (9 de abril de 1870 – 12 de mayo de 1932) se casó con Kitty Martin. Participó activamente en la extracción de oro de relaves mediante el proceso de cianuro Macarthur Forrest y fue director de David Fowler Ltd., Durban , Sudáfrica, donde murió.
Véase también
G. Wood, Son & Co. (mayoristas de productos de alimentación contemporáneos en Adelaida)
Lion Arts Centre (para obtener información sobre el edificio Lion's Factory de North Terrace)
Referencias
^ abcde "Casas comerciales australianas". The Advertiser . Adelaide: Biblioteca Nacional de Australia. 2 de diciembre de 1922. pág. 13 . Consultado el 30 de septiembre de 2014 .
^ abcd 'Fowler, George Swan (1839–1896)', Australian Dictionary of Biography , National Centre of Biography, Australian National University, http://adb.anu.edu.au/biography/fowler-george-swan-3895/text5507, publicado en copia impresa en 1972, consultado en línea el 30 de septiembre de 2014.
^ "Muerte de un comerciante de la ciudad". Registro de Australia del Sur . Adelaida: Biblioteca Nacional de Australia. 2 de octubre de 1896. pág. 7. Consultado el 11 de enero de 2014 .
^ "Mejoras en los edificios de la ciudad". South Australian Weekly Chronicle . Adelaide: Biblioteca Nacional de Australia. 19 de enero de 1867. pág. 3. Consultado el 29 de septiembre de 2014 .
^ "Fundador de muchas empresas". The Advertiser (Adelaide) . Australia del Sur. 17 de marzo de 1933. p. 20. Consultado el 14 de marzo de 2024 a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
^ ab "Young at Seventy Five". The News (Adelaide) . Vol. VII, núm. 932. Australia del Sur. 9 de julio de 1926. pág. 8. Consultado el 24 de abril de 2017 a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
^ ab "Progreso a través de la eficiencia". Murray Pioneer & Australian River Record . Renmark, SA: Biblioteca Nacional de Australia. 21 de julio de 1932. pág. 6 . Consultado el 29 de septiembre de 2014 .
^ Henry Benjamin Hanton se casó con Sarah Ann Dalton, hija de un antiguo socio comercial, en 1875. Su negocio fracasó en 1887, sumido en complicaciones legales.
^ "Presentación al Sr. GS Fowler JP" South Australian Register . Adelaide: Biblioteca Nacional de Australia. 11 de marzo de 1889. pág. 6. Consultado el 30 de septiembre de 2014 .
^ "Casas comerciales australianas". The Advertiser (Adelaide) . Vol. LXV, núm. 20013. Australia del Sur. 2 de diciembre de 1922. pág. 13. Consultado el 24 de abril de 2017 a través de la Biblioteca Nacional de Australia.Este artículo tiene mucha información adicional.
^ "Compañías registradas". The Sun (Sydney) . N.º 5483. Nueva Gales del Sur. 5 de junio de 1928. pág. 4. Consultado el 2 de julio de 2023 a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
^ "D. & J. Fowler (Australia) Ltd" (PDF) . Biblioteca Estatal de Australia del Sur. Archivado desde el original (PDF) el 7 de agosto de 2019 . Consultado el 7 de agosto de 2019 .
^ "Empaquetado de harina". The News . Adelaide: Biblioteca Nacional de Australia. 4 de agosto de 1924. pág. 4. Consultado el 29 de septiembre de 2014 .
^ "Lion Arts Centre". SA Memory . Biblioteca Estatal de Australia del Sur . Consultado el 5 de agosto de 2019 .
^ Equipo Adelaide City Explorer; Gobierno de Australia del Sur. Oficina de Desarrollo Musical; Music SA. "Fowler's Live". Adelaide City Explorer . Consultado el 5 de agosto de 2019 .
^ "El Sr. James Richard Fowler". The Advertiser . Adelaide: Biblioteca Nacional de Australia. 19 de diciembre de 1939. pág. 11 . Consultado el 30 de septiembre de 2014 .
^ "La fábrica de leones de Fowler". Adelaidepedia . Consultado el 6 de agosto de 2019 .
^ "La Semana". The Chronicle . Adelaida: Biblioteca Nacional de Australia. 7 de diciembre de 1895. pág. 9 . Consultado el 25 de febrero de 2015 .
^ "Primera mujer en graduarse en medicina en Sudáfrica" The Advertiser . Adelaide: Biblioteca Nacional de Australia. 26 de septiembre de 1952. p. 11 . Consultado el 11 de enero de 2014 .
Lectura adicional
Diccionario australiano de biografías
Centro de historia de SA - David Fowler
"La fábrica de "leones" de Fowler". Rambling Wombat . 4 de octubre de 2017.− Blog con la interesante historia de D. & J. Fowler, incluyendo fotografías.
D. & J. Fowler (Australia) Ltd. Archivado el 7 de agosto de 2019 en Wayback Machine – Documento de la Biblioteca Estatal que brinda una breve historia de la empresa y describe los fondos de la Biblioteca.