Darel Hart (nacido el 3 de enero de 1964) es un exfutbolista australiano que jugó en la Liga Nacional de Fútbol de Australia del Sur (SANFL) y para el Adelaide Football Club en la Liga Australiana de Fútbol (AFL).
Hart, que provenía de Salisbury North, fue fichado por Central District y jugó con él cuando todavía era un adolescente. En 1984 se trasladó a North Adelaide y pronto se estableció como uno de sus mejores jugadores, con títulos de "Best and Fairest" en 1986 y 1987. Hart fue el capitán de North Adelaide hasta la primera división de 1987, bajo la dirección del entrenador Michael Nunan , el mismo año en el que representó a Australia en una serie de reglas internacionales contra Irlanda. Volvió a ser un jugador de primera división en 1991, con una medalla Jack Oatey que le valió siete goles en la Gran Final de 1991.
Hart fue fichado por Adelaide en 1991 para su temporada inaugural de la AFL y jugó 18 de los 24 partidos posibles ese año, incluida la victoria en la primera ronda sobre Hawthorn. También fue un jugador habitual del equipo la temporada siguiente y marcó seis goles en el Melbourne Cricket Ground cuando Adelaide superó convincentemente a Richmond por 110 puntos en la ronda 20.
Continuó en North Adelaide en 1993 y 1994 como entrenador. Hart luego entrenó al club desde la banca en 1995 antes de regresar para una última etapa de 2001 a 2003, que terminó después de una goleada de 108 puntos en la Ronda 16 a un South Adelaide que también estaba en problemas. North Adelaide se llevó la cuchara de madera.