Dakota Grass-Fed Beef es un productor estadounidense de carne de res orgánica de primera calidad que ofrece carne de res alimentada y terminada con pasto, elaborada con ganado que nunca recibe hormonas ni antibióticos añadidos. [1] El ganado se cría en pastos exuberantes sin pesticidas y no se alimenta con ningún tipo de grano. [2]
La empresa ofrece filetes , carne molida , pechuga de res en conserva y perritos calientes orgánicos alimentados con pasto [3] a los principales supermercados , tiendas de alimentos naturales , distribuidores y cuentas de servicios de comida en todo Estados Unidos. [4] La carne molida alimentada con pasto se vende directamente a los consumidores en línea en Meyer Market. [5]
Dakota Beef es propiedad de Bob Meyer [6] [7] y forma parte de la familia de marcas Meyer Natural Foods [8] , con sede en Loveland, Colorado . Dakota Beef se incorporó a la cartera de Meyer en 2010. [9] Dakota Beef cuenta con una certificación orgánica del USDA y utiliza el sello USDA Organic en los envases. [10]
En 2021, la carne molida de res alimentada con pasto de Dakota fue clasificada como el mejor producto de carne de res según Eat This, Not That por sus bajas calorías y su alto sabor. [11]