Cymopterus glomeratus ( perejil de primavera de Fendler , cymopterus de Fendler , perejil de primavera de llanura ), que ahora incluye Cymopterus acaulis , es una planta con flores. Esta planta es una planta aromática de la familia Apiaceae , una familia comúnmente conocida como la familia del "apio, la zanahoria o el perejil". [3] El nombre del género proviene de la palabra griega, "Cyma", que significa "ola" y "Pteron", que significa "ala", y se combina para formar el género "Cymopterus".
Conocida incorrectamente como Cymopterus acaulis , un análisis multivariado y filogenético de esta especie de planta encontró que no había “geográficamente distinguibles en base a sus distribuciones superpuestas o adyacentes” y propuso reconocer a Cymopterus acaulis y todas sus variedades como una sola especie como Cymopterus glomeratus . Había cinco variedades de Cymopterus acaulis , que incluyen var. C. acaulis , var. C. fendleri , var. C. greeleyorum , var. C. higginsii y var. C. parvus . [4]
Cymopterus glomeratus se encuentra en una gran variedad de ambientes, desde el sur de Canadá hasta el suroeste de América del Norte y el norte de México. Por lo general, se encuentran específicamente en el norte de Chihuahua, México, hasta Oklahoma y Texas en los Estados Unidos, y el sur de Alberta, Saskatchewan, Canadá. [4]
Generalmente se encuentra en llanuras o praderas de montaña hasta 7.500 pies (2.300 m) de altitud. [5] [6]
Cymopterus glomeratus se encuentra en las laderas abiertas y en los valles, también se encuentra disperso en los desiertos altos, en suelos arenosos, francos y arcillosos en particular. Puede soportar elevaciones de hasta 2000 m. [4] En general, prefiere suelos bien drenados con sombra ligera en suelos secos o húmedos en lechos cultivados. [7]
Tienen raíces pivotantes, que son raíces grandes que crecen hacia abajo y lateralmente. También crean pedúnculos, que son tallos que sostienen las inflorescencias, racimos de pequeñas flores. Sus hojas generalmente crecen desde la base y suelen dividirse dos o tres veces. Las hojas también están divididas pinnadamente dos o tres veces y forman una roseta alrededor de la base. [4]
Como planta perenne, generalmente florecen de marzo a mayo. Tienen racimos o inflorescencias de pequeñas flores que generalmente son de tres colores diferentes: blanco, amarillo y morado. Estas plantas tienen frutos esquizocarpos, que se dividen en dos partes planas y anchas que contienen una semilla en ambos lados. [4]
Por su tendencia aromática se consume cruda o cocida. Crudas, las hojas se comen como verdura, y cocidas se utilizan en condimentos y como saborizante en sopas. [7]