El mango 'Cushman' es una variedad de mango originaria del sur de Florida . La variedad ha tenido una aplicación comercial limitada o nula, pero se ha vendido como árbol de jardín.
El árbol original creció a partir de una semilla plantada en 1936 en la propiedad de EL Cushman, en Miami, Florida . Durante muchas décadas después, su ascendencia fue desconocida, pero un análisis de pedigrí de 2005 sugirió que el cultivar probablemente era un cruce entre Haden y Amini. [1] Se reconoció que la fruta tenía una excelente calidad para comer, pero los árboles eran pobres en producción, lo que hacía que el cultivar no fuera deseable para la producción comercial. Cushman también era conocido como el "Big Yellow".
Los árboles de Cushman se plantan en las colecciones del repositorio de germoplasma del USDA en Miami, Florida, [2] el Centro de Educación e Investigación Tropical de la Universidad de Florida en Homestead, Florida , [3] y el Parque de Frutas y Especias de Miami-Dade , [4] también en Homestead.
El fruto es de apariencia redonda y de color amarillo cuando está maduro, a menudo se parece más a un pomelo que a un mango. [5] La pulpa es de color amarillo pálido, completamente sin fibras y tiene un sabor y aroma dulces y ricos. El fruto pesa en promedio más de una libra, llegando a pesar hasta 2 libras, y contiene una semilla monoembriónica . La pulpa tiene una característica distintiva en que cuando se corta, la fruta Cushman tiene un "halo" naranja visible que delinea la pulpa más cercana a la piel. La fruta madura de julio a agosto en Florida.
Los árboles crecen vigorosamente y tienen copas extendidas de densidad media. [6]