Christine Cushing es una chef y presentadora de programas de televisión canadiense. Su debut televisivo tuvo lugar en mayo de 1998 cuando trabajaba en una pequeña empresa de alimentos y un productor de televisión se acercó a ella y le pidió que hiciera una audición para uno de sus nuevos programas. [1] [2] Presentó Christine Cushing Live y Dish It Out en Food Network Canada , [1] y Fearless in the Kitchen en la cadena Oprah Winfrey en Canadá.
Es la chef residente del programa The Marilyn Denis Show de CTV en Canadá. Cushing se ha asociado con la marca de alimentos Furlani y ha demostrado cómo utilizar sus productos en diferentes recetas, como cerdo desmenuzado en tostadas texanas con ajo Furlani. [3]
Nacida en Atenas , Grecia, Cushing se mudó a Canadá con su familia cuando tenía un año. [4] Interesada en la cocina desde muy temprana edad, Cushing practicó la cocina y la repostería cuando era niña. [2] Estudió lingüística en la Universidad de Toronto y se graduó del programa de Gestión de Alimentos y Bebidas en el George Brown College en 1986. [5]
Cushing se graduó como la mejor de su clase en el programa Grand Diplôme de la École de Cuisine La Varenne en París. [6] [1] Trabajó en Four Seasons Hotels, Magna International, King Ranch Health Spa y el restaurante Scaramouche de Toronto como pastelera. [6] Fue profesora en Kitchen Studio, tuvo su propia escuela de cocina y creó recetas para lugares como la revista Gusto , Starbucks y Ace Bakery. Cushing también realizó demostraciones de comida para KitchenAid Canada, Northern Telecom y la Heart and Stroke Foundation. [6] Ha hablado en la campaña Cook for the Cure contra el cáncer de mama, se la consideraba una superheroína en el hospital para niños enfermos de la Fundación Starbright y ahora es jueza de la recaudación de fondos anual Gold Medal Plate para el comité olímpico, así como defensora de los Children's Breakfast Clubs. [4]
Ha escrito tres libros de cocina y tiene una línea de productos alimenticios artesanales: aceite de oliva virgen extra de Grecia, salsas de tomate hechas a mano en Canadá y pastas de pimientos rojos asados. [ cita requerida ]