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Cajones para verduras (restaurante)

Crispers era una cadena de restaurantes informales de comida rápida con sede en Lakeland, Florida, que hacía hincapié en la comida saludable y un menú que consistía principalmente en ensaladas y sándwiches .

Crispers fue fundada en South Lakeland, Florida, en 1989 por Bill Whitaker y su esposa, Vanessa. En 2002, Publix Supermarkets Inc. compró una participación en la empresa [1] y Publix compró la empresa entera en 2007. [2] En 2008, el ex director ejecutivo de la empresa fue condenado por malversar más de 400.000 dólares de la empresa. [3]

El 10 de mayo de 2011, Publix anunció que había llegado a un acuerdo para vender Crispers a Healthy Food Concepts, LLC [4] y el acuerdo se completó en julio de 2011. [5] [6]

En 2013, Crispers contaba con 28 restaurantes en toda Florida. En 2015, Crispers solo tenía 24 restaurantes abiertos, [7] con sucursales cerradas recientemente en Jacksonville y Gainesville. [8]

Las últimas 4 ubicaciones (2 en Lakeland, 1 en Winter Haven y 1 en Brandon) se cerraron de forma permanente a partir de octubre de 2022. [9]

Referencias

  1. ^ Michael Sasso, "Publix compra participación en los restaurantes Crispers", Ocala Star-Banner , 10 de agosto de 2002.
  2. ^ Jaclyn Giovis, "Publix sale de compras: supermercado busca nuevas ubicaciones para su cadena de restaurantes", Sun-Sentinel , 6 de octubre de 2007.
  3. ^ Jason Geary, "Ex director ejecutivo de Crispers recibe 2 años de prisión", copia archivada, The Ledger , 26 de septiembre de 2008.
  4. ^ Arlene Satchell, "Publix venderá la cadena de restaurantes Crispers", Sun-Sentinel , 10 de mayo de 2011.
  5. ^ www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/southflorida/news/2011/07/12/publix-completes-crispers-sale.html . Consultado el 22 de septiembre de 2020 . {{cite web}}: Falta o está vacío |title=( ayuda )
  6. ^ "Venta de Crispers finalizada a Healthy Food Concepts". www.fastcasual.com . 2011-07-12 . Consultado el 2020-09-22 .
  7. ^ "Ubicaciones". crispers.com . Consultado el 8 de septiembre de 2015 .
  8. ^ "Call Box: ¿Por qué no publican más empresas su dirección?". The Florida Times Union. 13 de agosto de 2015. Consultado el 8 de septiembre de 2015 .
  9. ^ "La cadena de supermercados Crispers, fundada en Lakeland y que alguna vez fue propiedad de Publix, cerrará hoy".

Enlaces externos