Creme Fraiche (7 de abril de 1982 - 9 de octubre de 2003) fue un caballo de carreras pura sangre estadounidense .
Creme Fraiche fue engendrado por Rich Cream, copropietario del récord mundial de 1:19.40 para 7 furlongs en tierra en el Triple Bend Handicap de 1980. Su madre, Likely Exchange, era descendiente por línea femenina de Strange Device, media hermana del ganador del Kentucky Oaks, Mars Shield. [2]
Criado por Pamela Firman y su sobrino, G. Watts Humphrey, Jr. , Creme Fraiche fue enviado originalmente como potro de un año a la subasta de julio de Fasig-Tipton Kentucky de 1983, donde fue vendido a Brushwood Stable por $160,000. Fue enviado desde allí a Hickory Tree Stable en Virginia para domarlo, donde demostró ser rebelde y fue castrado .
Aunque se pensaba que era un "de desarrollo tardío", Creme Fraiche era un robusto potro de tres años, que ganó el Derby Trial y el Belmont Stakes , con Eddie Maple a horcajadas, convirtiéndose en el primer castrado en ganar la carrera clásica y el cuarto ganador consecutivo del Belmont para su entrenador, Woody Stephens . Al final de su temporada de tres años, había ganado cinco carreras de grado .
A los cuatro años, Creme Fraiche ganó la Copa de Oro del Jockey Club , derrotando a Turkoman , y terminó el año con casi un millón de dólares en ganancias adicionales.
A los cinco años, volvió a ganar la Jockey Club Gold Cup (venciendo a Java Gold ), así como el Meadowlands Handicap , y terminó ese año con un récord personal de $1,323,666 en ganancias.
A los seis años, ganó el Tropical Park Handicap de enero y diciembre , pero nunca volvió a ganar otra carrera clasificada, con un tercer puesto a los seis años en el WL McKnight Handicap como su mejor esfuerzo.
Creme Fraiche se retiró a los siete años y fue enviado a Brushwood Stable cerca de Malvern, PA, para su jubilación. Los fanáticos lo visitaron y le trajeron su golosina favorita, unas mentas, hasta que lo sacrificaron debido a un caso grave de laminitis el 9 de octubre de 2003, a la edad de 21 años. Fue enterrado en la granja, en el jardín conmemorativo de Bryn Clovis. [3]