Licor estonio a base de ron
Vana Tallinn (traducción literal: " vieja Tallin ") es una marca estonia de licor fabricada continuamente por Liviko desde 1960. La receta contiene ron jamaicano y una variedad de hierbas y especias. [2]
El Vana Tallinn se sirve típicamente con hielo, pero también se puede utilizar para cócteles , comidas, café o vino caliente . [ cita requerida ]
Historia
La receta del Vana Tallinn (45% vol) fue inventada en 1960 por la maestra destiladora Ilse Maar, el gerente de embotellado Bernhard Jürno y el especialista en destilería Jaan Siimo . Hasta 1999, el Vana Tallinn (45% vol) fue la única bebida de la familia de productos Vana Tallinn, a la que se añadieron posteriormente licores con un contenido de alcohol del 40% y del 50% vol. Desde que comenzó su producción en 1960, se han vendido más de 115 millones de botellas de licor Vana Tallinn. [2]
A partir de 2022, el licor Vana Tallinn se vende en 60 países de todo el mundo. [2] En 2018, Liviko anunció que comenzó a exportar Vana Tallinn a España, [3] [4] y en 2019 a la India . [5]
Productos
Licores Vana Tallinn:
Licores de crema Vana Tallinn:
- Crema original Vana Tallin
- Crema de chocolate Vana Tallin
- Helado Vana Tallin
- Crema de mazapán de Vana Tallin
- Coco Vana Tallin
Otras variantes:
- Glögi de Vana Tallin (glogg)
- Vana Tallinn Winter Spice (35% o 70 grados): este licor se produce desde noviembre de 2012. Está basado en el licor Vana Tallinn con la adición de canela , cardamomo , anís y nuez moscada . [6]
- Vana Tallinn Heritage Edition (40 % u 80 grados)
- Vana Tallinn Wild Spices : contiene más especias que el Vana Tallinn clásico: se le ha añadido una mezcla de pimientas, anís estrellado y jengibre. Se produce desde 2018. [7]
- Firma de Vana Tallin
- Vana Tallinn Elegance : un licor de clase ultra premium que combina la receta original de Vana Tallinn con ron selecto añejado en barricas de roble de Martinica. [8]
- Café fusión Vana Tallin
- Regaliz oscuro Vana Tallinn
- Vana Tallinn Spritz : bebida de cóctel carbonatada, bebida baja en alcohol que combina los matices de sabor del clásico Vana Tallinn, limón y agua con gas. [9]
Gran Premio de Vana Tallin
El Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix es una competición anual de sumilleres para encontrar al mejor sumiller de los Estados bálticos (Estonia, Letonia y Lituania ). La competición lleva el nombre de Vana Tallinn. [10] La competición de sumilleres se organiza desde 2006 por Liviko en cooperación con las asociaciones de sumilleres de Estonia, Letonia y Lituania. [11] Los finalistas de la competición realizan una serie de pruebas de habilidad que incluyen cata a ciegas, decantación, servicio de vino, maridaje de alimentos y corrección de errores en una carta de vinos. [12]
Premios
- The Spirits International Prestige 2010 – 1er puesto
- Concurso Internacional de Vinos y Licores 2010 – 1er puesto
- La mejor bebida alcohólica de Estonia 2011: Vana Tallinn Heritage
- La mejor bebida alcohólica de Estonia 2013: Vana Tallinn Winter Spice
- La mejor bebida alcohólica de Estonia 2014: Vana Tallinn Signature
- Concurso Internacional de Vinos y Licores 2014 – 2º puesto, Vana Tallinn Signature
- The Spirits International Prestige 2015 – 1er puesto
- IWSC 2015 Plata – Vana Tallin 40
- The Spirits International Prestige 2017 – 1.er puesto Vana Tallinn 40
- Concurso Internacional de Vinos y Licores 2017 – 2do puesto, Vana Tallinn 40
- Premio de elección de los consumidores SIP – 2017 Vana Tallinn 40
- Concurso Internacional de Vinos y Licores 2017 – 1.er puesto, Vana Tallinn Elegance [2]
- La mejor bebida alcohólica de Estonia 2019: Vana Tallinn Wild Spices [7]
Referencias
- ^ "EL SIP GLOBAL: TODO SOBRE VANA TALLINN, EL LICOR FAVORITO DE ESTONIA". Chilled Magazine . 4 de mayo de 2020 . Consultado el 15 de febrero de 2021 .
- ^ abcde "Vana Tallin | Liviko". liviko.eu . Consultado el 5 de febrero de 2021 .
- ^ "Liviko comienza a exportar a España". The Baltic Course . 2018-10-02 . Consultado el 2021-02-15 .
- ^ Waterworth, Shay (3 de octubre de 2018). «AS Liviko consigue un acuerdo de distribución en España». Drinks International . Consultado el 15 de febrero de 2021 .
- ^ Penrol, Andrew (8 de julio de 2019). "Liviko busca el estatus de marca global para Crafter's y una mayor visibilidad de DF&TR". TR Business . Consultado el 15 de febrero de 2021 .
- ^ "Liviko tõi turule uue Vana Tallinna likööri" (en estonio). Postimes. 15 de noviembre de 2012. Archivado desde el original el 17 de febrero de 2013 . Consultado el 26 de enero de 2013 .
- ^ ab "Vana Tallinn Wild Spices nombrada la mejor bebida alcohólica de Estonia". The Baltic Course . 2019-04-30 . Consultado el 2021-02-15 .
- ^ Hayes, Annie (7 de septiembre de 2016). "Los 10 mejores licores de lujo con mejor relación calidad-precio". The Spirits Business . Consultado el 15 de febrero de 2021 .
- ^ "Vana Tallin Spritz". Vana Tallin Spritz, Liviko . Archivado desde el original el 5 de febrero de 2021 . Consultado el 16 de febrero de 2021 .
- ^ Davis, Christian (1 de septiembre de 2015). "El mejor sumiller del Báltico es el letón Raimonds Tomsons". Drinks International . Consultado el 15 de febrero de 2021 .
- ^ "Kaspars Reitups de Letonia nombrado Mejor Sommelier del Báltico". The Baltic Course . 2019-10-22 . Consultado el 2021-02-05 .
- ^ "Estonio coronado como el mejor sumiller del Báltico". Drinks International . 2010-11-02 . Consultado el 2021-02-15 .
Enlaces externos
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Vana Tallin .
- Descripción del producto Liviko
