El Mobil Cotton Bowl Classic de 1991 fue un partido de fútbol americano universitario de postemporada que se jugó el 1 de enero de 1991. Enfrentó a los Texas Longhorns , campeones de la Conferencia del Suroeste , número 3, contra los independientes Miami Hurricanes, número 4 .
Miami llegó al partido habiendo perdido sólo ante BYU y Notre Dame. Texas había sorprendido a Penn State como visitante por 17-13 en el inicio de la temporada, luego perdió en casa ante Colorado por 29-22 antes de ganar nueve partidos consecutivos (incluyendo victorias sobre Oklahoma , el equipo que entonces ocupaba el puesto número 4, y Houston, el equipo que ocupaba el puesto número 3, para ganar el campeonato de la Conferencia del Suroeste ).
Miami lideró 19-3 en el medio tiempo, pero puso el juego fuera de alcance con dos touchdowns en cinco minutos en el tercer cuarto. Los Hurricanes también establecieron récords del Cotton Bowl y de la escuela por la mayor cantidad de penalizaciones (15) y la mayor cantidad de yardas de penalización (202) en un solo juego, muchas de las cuales fueron por conducta antideportiva . En parte como resultado de la controversia de este juego, la NCAA instituyó una nueva regla que estipula que la celebración excesiva sería una penalización de 15 yardas. [1] En la era anterior a Internet, muchos periodistas establecidos castigaron a los jugadores y entrenadores de los Hurricanes por las acciones de Miami, y algunos periodistas exigieron que el entrenador Dennis Erickson fuera suspendido o despedido y que el resultado del juego se anulara y la victoria se le diera a Texas. Estas llamadas fueron ignoradas.
La temporada siguiente, Miami ganó el Campeonato Nacional de la AP con un récord de 12-0 y terminó con una victoria de 22-0 sobre Nebraska en el Orange Bowl .
Texas tuvo un récord de 5-6 en su siguiente temporada, no jugó otro partido de tazón de Año Nuevo hasta 1995, y no ganó otro partido de tazón de Año Nuevo hasta la victoria del Cotton Bowl de 1998.