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Kopitiam Investment Pte Ltd , más conocida como Kopitiam , es una cadena de patios de comidas de Singapur centrada en la cocina local. [1] Bajo el grupo FairPrice junto con NTUC FairPrice, NTUC Foodfare y Link, el grupo atiende a más de 2 millones de clientes con más de 100 millones de comidas al año a través de sus más de 100 puntos de venta ubicados en toda la isla. [2] Fundada en 1988, opera alrededor de 80 puntos de venta en muchas ubicaciones en Singapur , incluido el Aeropuerto de Changi , Plaza Singapura , VivoCity y Jem . [3] [4] Kopitiam también posee tres empresas subsidiarias de patios de comidas, Bagus, Cantine y Sedap. [5]
El nombre deriva del término genérico " kopi tiam ". Kopi significa café en malayo y tiam es la palabra hokkien para tienda. [6]
El 21 de septiembre de 2018, se anunció que NTUC Enterprise adquiriría Kopitiam a fines de 2018. [4] La adquisición fue aprobada por la Comisión de Competencia y Consumo de Singapur el 20 de diciembre de 2018. [7]
En noviembre de 2019, NTUC FairPrice , NTUC Foodfare, Kopitiam y Link unieron fuerzas bajo el nombre de FairPrice Group para servir colectivamente a la gente de Singapur bajo la filosofía de "Todo lo que se come es fácil". Como parte de esta asociación, Kopitiam y NTUC Foodfare se fusionaron para formar una sola unidad de negocios de servicios de comida. El objetivo de esta unidad es proporcionar comidas nutritivas a través de varios formatos, como patios de comidas en centros comerciales, cafeterías, centros de vendedores ambulantes, cafés de servicio rápido y quioscos. [8]
