Gay Lea Foods Co-operative Limited es una cooperativa de productos lácteos de Canadá que produce mantequilla, crema agria, requesón, crema batida y leche sin lactosa para los mercados minoristas, de servicios de alimentación, industriales y de exportación. Gay Lea también produce un nuevo producto llamado "Spreadables " , que es una mantequilla untable, elaborada con una mezcla de aceite de canola y mantequilla, que tiene el mismo sabor que la mantequilla, pero se puede untar directamente desde el frigorífico. La empresa tiene su sede en Mississauga , Ontario , y es propiedad de productores de leche de Ontario, que actualmente representan aproximadamente el treinta y cinco por ciento de todas las granjas lecheras de Ontario. [ cita requerida ]
Historia
La empresa fue fundada en 1958 [1] como United Dairy and Poultry Co-operative Limited y posteriormente rebautizada como Gay Lea Foods Co-operative Limited, para reflejar la marca de sus productos.
Weston , Ontario - Centro de distribución principal y planta de productos cultivados.
Weston , Ontario - Planta de procesamiento de crema y leche pasteurizada UHT.
Guelph , Ontario - Planta de procesamiento de leche en polvo, cremería, operaciones de mantequilla untable y cobertura batida en aerosol.
Teeswater, Ontario - Planta de recolección de leche y crema, cremería para procesamiento de leche en polvo y punto de venta minorista.
Ivanhoe, Ontario : quesos tradicionales canadienses para la venta minorista y como ingredientes. Ivanhoe también cuenta con un punto de venta minorista.
Hamilton, Ontario - Queso Salerno - combinado con un punto de venta minorista y finos quesos italianos tradicionales.
Hagersville, Ontario - Productos lácteos orgánicos y de leche de cabra, combinados con el famoso Dairy Bar
^ "La cooperativa Gay Lea crece". Blackburn News , por Steve Sabourin, 15 de octubre de 2014
^ "Gay Lea presenta planes de expansión para el procesamiento de productos lácteos". Agriculture Canada, 21 de noviembre de 2016
^ "Gay Lea comprará fabricante de mantequilla en el centro de Ontario | Grainews". www.grainews.ca . 18 de octubre de 2016 . Consultado el 10 de octubre de 2017 .
^ "Gay Lea Foods adquiere el fabricante de mantequilla canadiense Stirling Creamery - FoodBev Media" www.foodbev.com . Consultado el 10 de octubre de 2017 .
