El Consejo Nacional de Perros Calientes y Salchichas ( NHDSC ) es una asociación comercial estadounidense que promueve la industria de los perros calientes y las salchichas . [1] [2] [3]
Fue fundada en 1994 por el American Meat Institute . Tiene su sede en Washington, DC. Tyler Field es el presidente actual.
El consejo promueve julio como el Mes Nacional del Hot Dog y el Día Nacional del Hot Dog , que se celebra el tercer miércoles de julio. El Día Nacional del Hot Dog de 2022 es el miércoles 20 de julio. [4] De manera similar, promueve octubre como el Mes Nacional de la Salchicha . [5]
En noviembre de 2015, la NHDSC intervino sobre la cuestión de si un hot dog calificaba o no como un tipo de sándwich al publicar una política para poner fin al debate, afirmando que un hot dog no es un sándwich. [6] Otras fuentes cuestionan esta afirmación. [ cita requerida ]