Fordham & Dominion Brewing Company , fundada en 2007 en Dover, Delaware , es una cervecería que produce una variedad de cervezas artesanales y refrescos artesanales . [1]
La cervecería produce dos marcas, la marca Fordham y la marca Dominion, bajo una misma operación. A principios de 2007, las dos cervecerías se unieron como una sola empresa y en 2009 ambas marcas se producían juntas en Dover, Delaware. La cervecería, en su conjunto, elabora más de 20 estilos diferentes de cerveza, tanto productos de temporada como de todo el año. La cervecería también elabora refrescos especiales con el nombre Dominion, como Root Beer, Orange Cream, Black Cherry y Ginger Ale.
De 1996 a 2006, Old Dominion organizó un festival anual de cerveza en el que participaron pequeñas cervecerías de toda la región, así como algunas cervecerías de todo Estados Unidos y Europa. El festival contó con la participación de más de 50 cervecerías y música en vivo. El evento de tres días se celebró cada año durante el último fin de semana completo de junio; la gestión y organización del festival estuvo a cargo de Vintage 50, que ahora organiza el evento dos veces al año, en junio y octubre.
Old Dominion ha sido terreno fértil para la producción de cerveceros de alta calidad, como: John Mallet en Bell's Brewery , Ron Barchet en Victory Brewing Company , Matthew Hagerman en Lost Rhino Brewing Company , Favio García en Lost Rhino Brewing y Dynasty Brewing, y Kenny Allen en True Respite Brewing Company.
Bailey puso Old Dominion a la venta a mediados de la década de 2000. No se hicieron ofertas serias para comprar la empresa hasta 2007, cuando Fordham Brewing de Annapolis, Maryland, ofreció comprar la empresa, financiada en parte por Anheuser-Busch (AB) por una participación minoritaria en las dos cervecerías, para formar Coastal Brewing Company. La mayoría de Coastal es propiedad de Fordham Brewing Company , propiedad de Bill Muhlhauser (propietario de Fordham y Ram's Head Taverns de Maryland) y otros socios. La participación de compra de Anheuser-Busch no les dio control sobre ninguna de las dos cervecerías, ni ninguna aportación o influencia en las recetas de la cervecería, ni supervisión de la gestión diaria. La cervecería también posee sus propios derechos de distribución.
En mayo de 2009, todas las operaciones de elaboración de cerveza, combinadas con las de Fordham Brewing, se trasladaron a una nueva instalación en Dover, Delaware. Las marcas principales actuales de la cervecería continúan vendiéndose rápidamente tanto en el local como en el envasado, y se pueden encontrar como cervezas "de la casa" en muchos lugares en toda el área metropolitana de DC, incluida la cadena Great American Restaurant (excepto Sweetwater Tavern en Centreville, Virginia ), Capital One Arena y Nationals Park . Old Dominion continúa organizando varios eventos de degustación de cerveza y barriles en toda el área metropolitana de DC-MD-VA-DE-NJ-PA, manteniendo su condición de cervecero regional del Atlántico Medio, y sus marcas Oak Barrel Stout y Pinup Series siguen siendo populares en el envasado, disponibles en varias cadenas minoristas y de supermercados, bares y minoristas en sus regiones.
A partir de enero de 2011, Jim Lutz (ex vicepresidente de ventas y marketing de Flying Dog Brewery de Frederick, Maryland), asumió el cargo de nuevo presidente y director ejecutivo de Coastal Brewing.
Las cervezas de temporada incluyen:
