Tea Ware Pictorial (茶具圖贊/茶具图赞) es un libro de Shenan ( chino : 審安老人/审安老人) compilado en 1269 y es el libro ilustrado más antiguo sobre artículos de té utilizados en la preparación de pasteles de té de la dinastía Song para beber. .
Durante la dinastía Song, el té se preparaba con el método del batido. El té verde se molía hasta convertirlo en un polvo fino y se le añadía agua caliente para luego batirlo en un bol con un cepillo para formar el té y hacer espuma. Este método chino de preparación del té se extendió a Japón y se convirtió en la forma en que se prepara el té matcha en Japón en la actualidad. Mientras que en China este método dio paso al método del té preparado, que es la infusión de té suelto.
Este libro describe 12 productos de té (審安老人的12茶具):
Algunos de los términos del té de Shenan y Lu Yu tienen los mismos nombres y usos, porque algunos de los artículos de té de la dinastía Tang también se usaron en la dinastía Song, aunque Shenan les da nombres especiales.
Los artículos de té mencionados anteriormente, a excepción del molino de piedra (石磨) y el batidor de té (茶筅), también fueron mencionados por Lu Yu en El clásico del té .
