Coffee Equipment Company era un fabricante de equipos para café con sede en Seattle . La empresa se centró en producir equipos que produzcan café elaborado de alta calidad. Fue comprado en 2008 por Starbucks . [1]
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El primer producto de la empresa fue la Clover 1s, una máquina que produce café preparado una taza a la vez. La máquina utiliza un método de preparación similar al de una prensa francesa junto con un sistema de vacío para separar el líquido de los posos del café. [2]
El director ejecutivo de Starbucks, Howard Schultz, compró la empresa después de probar una taza preparada con una máquina Clover y declararla como "la mejor taza de café preparado que he probado en mi vida". [3]