Chutney Mary es un restaurante indio de Londres fundado en 1990 por Ranjit Mathrani y Namita Panjabi a través de su empresa de restauración, cuyo nombre actual es MW Eat. Originalmente estaba ubicado en Kings Road, Chelsea , pero se trasladó a St James's, Londres en 2015. [2]
Chutney Mary tiene como objetivo redefinir la percepción pública de la cocina india al mostrar alimentos gourmet de seis a ocho regiones diferentes de la India en un momento dado. Su filosofía es que los mejores chefs cocinan los alimentos de las distintas regiones. [3]
En su ubicación anterior, el restaurante recibió dos veces el premio al Mejor restaurante indio del Reino Unido, otorgado por la Good Curry Guide. También apareció dos veces en la lista de los 20 mejores restaurantes de Londres de Fay Maschler y en el premio ITV Carlton al Mejor restaurante indio de Londres. [4]
En su nueva ubicación, el difunto AA Gill le dio el máximo de 5 estrellas en su reseña del Sunday Times con las palabras finales "...si hay un mejor restaurante panindio en Londres que Chutney Mary, no he comido en él". [5]
Chutney Mary recibió el premio BMW al mejor restaurante nuevo de Square Meal Lifestyle. La mención decía: “…Que un restaurante llegue a la marca de los 25 años es inusual; que celebre ese aniversario mudándose a una parte totalmente diferente de la ciudad es algo inaudito”. [6]
La revista Time Out lo clasificó como el n.° 5 de los 50 mejores restaurantes de Londres con la frase “Cocina india, lo mejor que se puede conseguir”. En la reseña del restaurante, Roopa Gulati le dio una calificación de 5 estrellas y dijo: “…Calidad asombrosa y servicio maravilloso”.
The Evening Standard - London Design Hotspot afirmó: “…La nueva sede de Chutney Mary incorpora una decoración deslumbrante que se adapta a este suntuoso entorno”.
El Tatler recomendó su Jardaloo de pato y su curry de pollo de Goa. [7]
Grace Dent , del Evening Standard, calificó el comedor como "irrefutablemente impresionante", el restaurante como "espacioso, deslumbrante con velas, lleno de obras de arte y con visitas de Bentley" e inevitablemente caro. Encontró las samosas de venado "inolvidables" y el soufflé de zanahoria y cardamomo con helado de pistacho "de ensueño". [8]
Ben McCormack, del Daily Telegraph, calificó el nuevo restaurante de "elegante". Explica que fue el primer restaurante de Gran Bretaña que abarcó las siete cocinas principales de la India: Lucknow , Punjab , Gujarat , Parsi , Goa , Kerala e Hyderabad . Informó que la comida era agradable y reveladora. [9]
51°30′21″N 0°08′20″O / 51.50571, -0.13882