Churchill es un cono de nieve muy popular de Costa Rica . [1]
Los primeros Churchills se sirvieron en la ciudad de Puntarenas . Según la tradición, en la década de 1940 había un empresario local llamado Joaquín Agüilar Ezquivel, alias “Quinico”, quien solía acudir al Paseo de los Turistas; allí compraba un raspado con diferentes ingredientes. Los vendedores de helados consideraban que esos ingredientes eran muy exóticos, por lo que decidieron bautizar la combinación como “Churchill”, porque el señor Quinico se parecía al político británico Sir Winston Churchill . [2]