Christian Edington Guthrie Wright (19 de abril de 1844 - 24 de febrero de 1907) fue un activista escocés en favor de la educación superior para mujeres, cofundador de la Escuela de Cocina de Edimburgo , precursora de la Universidad Queen Margaret . [1]
Christian Edington Guthrie Wright nació en Glasgow y fue criada por su padre, Harry Guthrie Wright, después de que su madre, Christian Edington, muriera poco después de dar a luz. Su padre trabajaba para una empresa ferroviaria. Los dos Wright se mudaron juntos a Edimburgo cuando Christian era una mujer joven. [2]
Christian Guthrie Wright fue fundadora de la Ladies' Edinburgh Debating Society y funcionaria de la Edinburgh Association for the University Education of Women . Con el apoyo de las mujeres de su círculo reformista (en particular Flora Stevenson ), [3] ella y Louisa Stevenson (hermana de Flora) fundaron la Escuela de Cocina de Edimburgo en 1875. La escuela impartía conferencias públicas y demostraciones sobre nutrición e higiene, y capacitaba a mujeres jóvenes para cocinar en hogares y en entornos institucionales como hospitales y escuelas, [4] mejorando las posibilidades de experiencia y empleo remunerado para las mujeres escocesas de clase trabajadora. [5] En 1876, escuelas similares en Liverpool, Leeds y Glasgow (fundadas por Grace Paterson ) se unieron a la escuela de Guthrie Wright para estandarizar la instrucción como la Northern Union of Training Schools of Cookery. La escuela de Edimburgo abandonó la coalición en 1878. [2]
Guthrie Wright presentó un trabajo en el Congreso de Economía Doméstica en Birmingham, 1877, organizado por la Royal Society of Arts . [3] En 1879 Guthrie Wright compiló y editó el School Cookery Book , una recopilación de recetas básicas, nutritivas y económicas dirigidas a los estudiantes escolares. [6] En 1887 participó en la creación y financiación del Queen Victoria's Jubilee Institute for Nurses , un programa de formación temprana centrado en el cuidado domiciliario. [7]
Guthrie Wright murió en 1907, a la edad de 62 años. [2] Ethel Maud De la Cour fue ascendida a directora de la escuela de cocina que luego definió la enseñanza de las ciencias domésticas en Escocia. [8]
En 1930, la escuela de Guthrie Wright se convirtió en el Edinburgh College of Domestic Science. En 1972, el nombre cambió nuevamente, a Queen Margaret College (ahora Queen Margaret University ). [9] Hay una placa de Historic Scotland en el sitio de la ubicación de la escuela en Atholl Crescent, que nombra a Stevenson y Guthrie Wright como los cofundadores de la escuela. [10]
Una de las cabañas de Christian Guthrie Wright en el suburbio de Colinton en Edimburgo, diseñada por Sir Robert Lorimer en 1896, [11] todavía se encuentra en Pentland Avenue y es un punto de interés en el recorrido a pie por la parroquia. [12]