Chef surcoreano (nacido en 1972)
Choi Hyun-seok ( coreano : 최현석 ; nacido el 6 de julio de 1972) [1] es un chef y personalidad televisiva de Corea del Sur . [2] Obtuvo reconocimiento general por sus apariciones en el programa de variedades Please Take Care of My Refrigerator , del cual se hizo conocido por su extravagante presencia en el escenario. [3] Trabajó en Seúl en el restaurante italiano La Cucina antes de convertirse en el jefe de cocina de Elbon the Table, que tiene dos sucursales en Seúl y una en Goyang . [4] Actualmente es el jefe de cocina de Choi, un restaurante de fusión coreano-europea en Seúl. [5] En 2020, abrió su nuevo restaurante Central Reducer (중앙감속기). [6]
Referencias
- ^ "최현석" [Choi Hyun-seok]. Daum 100 (en coreano) . Consultado el 17 de julio de 2018 .
- ^ "Chef cuenta su camino hacia la fama". The Chosun Ilbo . 23 de junio de 2015 . Consultado el 17 de julio de 2018 .
- ^ Kim, Hansol (2 de mayo de 2015). "One Crazy Chef". Selección de Seúl . Consultado el 17 de julio de 2018 .
- ^ "Un chef famoso le da a la cocina europea moderna un 'loco' toque coreano". Academia de los 50 mejores restaurantes del mundo . William Reed Business Media . Consultado el 17 de julio de 2018 .
- ^ "Choi". Guía Michelin de Seúl . Archivado desde el original el 17 de julio de 2018. Consultado el 17 de julio de 2018 .
- ^ Han, Ryu-gyeong (16 de enero de 2020). "[스브스타] "진짜 멋있다…" 최현석이 음식점 이름을 '중앙감속기'로 지은 이유" ["Realmente genial" Por qué Choi Hyun-seok llamó a su restaurante 'Central' Reductor']. Noticias SBS (en coreano).
