El Chicago Board of Trade (CBOT) (NYSE: CME) se fundó en 1848, es el mercado de futuros y opciones más antiguo del mundo el cual se ubica en Chicago, EE. UU..
El CBOT originalmente sólo se comercializaban productos agrícolas básicos como trigo, maíz y soja.
El 12 de julio de 2007 el CBOT se fusionó con el Chicago Mercantile Exchange y se creó una compañía holding, CME Group.
CBOT dejó de existir como una empresa separada.
Tiene su sede en el Chicago Board of Trade Building.