Chenoy's ( en francés : Chenoys ) es una tienda de delicatessen y restaurante judío que abrió por primera vez en Montreal , Quebec , en 1936. Originalmente era conocido por ofrecer el sándwich de carne ahumada al estilo de Montreal . Chenoy's abrió por primera vez en el antiguo barrio judío en el Main, cerca de la Rue Marie-Anne. La tienda de delicatessen Chenoy's más antigua que queda está en Dollard-des-Ormeaux, inaugurada en 1974 por Morty Chenoy y los hermanos Nick y Costa Sigounis.
Al igual que otras grandes tiendas de delicatessen de Montreal ( Schwartz's , Dunn's ), Chenoy's abrió primero en el antiguo barrio judío del Main ( Saint Laurent Boulevard ), cerca de la Rue Marie-Anne. A medida que los tiempos cambiaban, la tienda de delicatessen se mudaría y se convertiría en franquicia. De la historia de Chenoy's:
"...en 1936 perdimos la llave..."
Los (4) "Chenoy Boys" originales habían estado haciendo delicatessen desde 1936. Nuestra historia comienza en un pequeño local de St. Laurent Boulevard... ¡ahora, más de 75 años después, seguimos produciendo nuestra famosa carne ahumada de todas las áreas de la ciudad!
Su especialidad era la carne ahumada, pero los nuevos propietarios no se detuvieron ahí... desde tocino y huevos hasta filet mignon... Chenoys es el lugar para comer algo que te guste.
El único problema es que en 1936 perdimos la llave... ¡así que hemos estado trabajando 25 horas al día, 365 días al año desde entonces para servirle!
La ilustración de la portada muestra la ubicación original de Deli Chenoys en 1936, entonces ubicada en St. Laurent Boulevard, cerca de Marianne Street. Desde sus humildes orígenes hasta los tiempos modernos, nuestro éxito ha atravesado varias décadas y generaciones, pero una cosa sigue siendo igual... [1]
Las tiendas de delicatessen que más tarde franquiciarían Chenoy's, en Lasalle, Quebec , en 7660 Newman Boulevad; en Brossard , en Taschereau Boulevard ; y en Chomedey , en Laval , en Boulevard Curé-Labelle , han cerrado desde 2017. El último miembro de la familia en ser propietario fue el difunto Mortimer (Morty) Chenoy. [2]
En 1997, se inauguró una franquicia de Chenoy's en Gatineau , en el Boulevard de l'Hôpital, en el Complexe Lumière (también conocido como "Cinema 9"). Se cerró en 2019 y se renombró como parte de la cadena de delicatessen Nickels . [3] [4]
La tienda de delicatessen Chenoy más antigua que aún se conserva se encuentra en Dollard-des-Ormeaux , en el Boulevard Saint-Jean, y fue inaugurada en 1974 por Morty Chenoy y los hermanos Nick y Costa Sigounis.
Morty vendió su mitad del negocio a la familia Sigounis a mediados de los años 80. Poco tiempo después, le diagnosticaron la enfermedad de Alzheimer . Morty falleció el 22 de enero de 1999.
En 2015, el edificio del restaurante fue puesto a la venta, pero la familia Sigounis ha declarado que planea mantener la emblemática tienda de delicatessen en West Island . [5] [6] A partir de 2020, es el único Chenoys que permanece en funcionamiento. [4] El edificio en Chomedey en la Ruta 117 de Quebec ya no existe.
