Charles R. Nagreen (2 de mayo de 1870 - 5 de junio de 1951), [1] conocido como "Hamburger Charlie" , fue un estadounidense que pretendía ser el inventor de la hamburguesa . [2]
Nacido en Hortonville, Wisconsin , Nagreen era un vendedor de 15 años en la Feria Seymour de 1885. [3] Después de no experimentar éxito vendiendo albóndigas , tuvo una idea. [3] [4] Sabiendo que los visitantes de la feria tendrían hambre después de mirar las exhibiciones pero no podrían caminar y comer, aplastó una albóndiga y la colocó entre dos rebanadas de pan. [3] Su idea fue un éxito y regresó todos los años hasta su muerte en Appleton, Wisconsin , en 1951. [3]
El nombre de la hamburguesa surgió de la idea de "bistec de Hamburgo" o carne molida. [3] Dado que este era un artículo popular en Seymour en la época de la feria de 1885, Nagreen decidió llamar al sándwich "hamburguesa". [3] Esta versión de los hechos cuenta con el apoyo de organizaciones de historia local. [5]