Chantal Jane Coady OBE (nacida en 1959) es una chocolatera , autora y empresaria británica que nació el 17 de abril de 1959 en Teherán, [1] Irán y ha vivido y trabajado en Londres desde mediados de los años 1970. Fundadora de Rococo Chocolates en 1983, Coady fue nombrada OBE en la Lista de Honores del Cumpleaños de la Reina de junio de 2014 "por sus servicios a la fabricación de chocolate". [2] Estudió en la Escuela Mary Datchelor a la edad de 16 años. [3]
Tras su marcha de Rococo Chocolates, Chantal fundó otra empresa comercial llamada The Chocolate Detective [4], centrada en la obtención de chocolate libre de esclavitud. [5] Chantal ha sido nombrada copresidenta de [The Academy of Chocolate]. [6]
Referencias
^ "Soul Food: Chantal Coady sobre panqueques de trigo sarraceno". Telegraph.co.uk . 20 de noviembre de 2011 . Consultado el 14 de noviembre de 2015 .
^ "Lista de honores del cumpleaños de la Reina 2014: OBE". The Guardian . 13 de junio de 2014 . Consultado el 14 de noviembre de 2015 .
^ Lacey, Hester (28 de noviembre de 2014). "The Inventory: Chantal Coady". Financial Times . Consultado el 11 de enero de 2020 .
^ "Notas sobre chocolate: huevos de primavera que te harán cantar como un tordo". The Guardian . 16 de mayo de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
^ "Acerca de Chantal". El detective del chocolate . 2 de febrero de 2021. Consultado el 17 de mayo de 2021 .
^ "La Academia del Chocolate anuncia nuevos nombramientos en su junta directiva – Academy of Chocolate". 6 de abril de 2021. Consultado el 17 de mayo de 2021 .
