Thai Beverage , más conocida como ThaiBev ( en tailandés : ไทยเบฟ ) ( SGX : Y92), es la empresa de bebidas más grande de Tailandia y una de las más grandes del sudeste asiático , con destilerías en Tailandia, el Reino Unido y China. Es propiedad del magnate de negocios multimillonario chino tailandés Charoen Sirivadhanabhakdi . Thai Beverage plc, que cotiza en la Bolsa de Valores de Singapur , tiene una capitalización de mercado de más de 13 mil millones de dólares estadounidenses.
En 2004, la empresa anunció que había logrado un acuerdo por 11.200 millones de dólares para adquirir el conglomerado Fraser and Neave , aumentando así la cartera de activos del grupo. [3]
ThaiBev fue fundada el 29 de octubre de 2003 con la consolidación de 58 empresas de cerveza y licores, entre ellas la cerveza Chang, segunda en el mercado de la cerveza después de Singha. Las marcas de ThaiBev incluyen la bebida de té verde Oishi y Est, una cola. La participación de la familia Sirivadhanabhakdi en Thai Beverage es de alrededor del 30%. Charoen es el presidente y su hijo Thapana es el presidente y director ejecutivo. Thai Beverage cotiza en la bolsa de valores de Singapur, ya que la Bolsa de Valores de Tailandia (SET) prohíbe la cotización de acciones relacionadas con el alcohol. [4]
Thai Beverage Public Company Limited posee y distribuye varias marcas importantes, entre ellas la cerveza Chang , Mekhong y el ron SangSom . Tiene operaciones importantes en Europa, donde produce whisky escocés de malta, vodka, ginebra y licores en cinco destilerías en Escocia, Reino Unido. A principios de 2013, Charoen Sirivadhanabhakdi incorporó a su imperio de bebidas y propiedades Fraser and Neave , Limited , un conglomerado de industrias de alimentos y bebidas, cervecería, propiedades y publicaciones en Singapur . [5]
Chang Beer, que comenzó a producirse en marzo de 1995 en una fábrica de cerveza del distrito de Bang Ban , en la provincia de Ayutthaya , es la marca más vendida en Tailandia . Logró hacerse con una cuota de mercado del 60 por ciento en Tailandia tras una dura lucha con la anterior marca líder, Singha . En 2006, la cuota de mercado de la cerveza de la empresa era del 49 por ciento, según la empresa de investigación Canadean .
ThaiBev elabora Chang (o cerveza Chang) ( en tailandés : เบียร์ช้าง ), una cerveza rubia clara . "Chang" ( en tailandés : ช้าง ) es la palabra tailandesa para elefante , un animal de importancia cultural e histórica en Tailandia. El logotipo muestra dos elefantes cara a cara. En 2006, la empresa lanzó Chang Light, 4,2 por ciento ABV y Chang Draught en botellas al cinco por ciento ABV. Se discontinuaron en 2015. [6]
En 2015, ThaiBev celebró su 20.º aniversario con la cerveza Chang . Para esta ocasión, ThaiBev consolidó todas las marcas de Chang en Chang Classic. ThaiBev detuvo la producción de Chang Light, Chang Draught y Chang Export. Además, la nueva botella se presentó en color verde esmeralda. [6] La producción de Chang Classic se comparte entre las tres cervecerías de ThaiBev. La receta se modificó para incluir arroz, que anteriormente solo se usaba en la versión nacional de 6,4 por ciento. Su ABV en Tailandia es del 4,8 por ciento (precisión a agosto de 2024). [7]
La marca insignia de ThaiBev, Chang Beer, ganó un premio de calidad de oro tres veces en la categoría de cervezas, agua y refrescos en World Quality Selections 2018, organizado cada año por Monde Selection . [8]
En 2004, la empresa introdujo la cerveza Archa ( en tailandés : อาชา, «caballo»), con un 5,4 % de alcohol por volumen. Archa ganó una medalla de oro en los premios internacionales de cerveza de Australia (AIBA) de 2007. El contenido de alcohol se redujo al cinco por ciento en 2014. El primer mercado fuera de Tailandia en distribuir la cerveza Archa fue Singapur, donde fue lanzada con éxito en 2012 por InterBev (Singapur) Ltd. [9]
Federbräu es una cerveza de calidad de inspiración alemana elaborada con malta alemana importada y que utiliza una sola fuente de malta en el proceso de elaboración. Federbräu tiene un cinco por ciento de alcohol por volumen. [10]
En diciembre de 2000, Carlsberg y Chang establecieron una empresa conjunta al 50%, Carlsberg Asia, para crear una importante empresa cervecera en Asia. [11] La influencia de Carlsberg se puede ver en la tipografía del logotipo "Beer Chang", que se asemeja al clásico "Carlsberg Beer". [12] En 2005, Carlsberg se retiró de la empresa y rescindió su acuerdo de licencia con Chang debido al incumplimiento de las obligaciones contractuales, lo que resultó en que Chang reclamara 2500 millones de dólares en daños. [11] Carlsberg pagó posteriormente un acuerdo final de 120 millones de dólares. [ cita requerida ]
ThaiBev compró la mayoría de las acciones de Sabeco en 2018 por 4.800 millones de dólares estadounidenses. Sabeco posee marcas de cerveza líderes en Vietnam, incluidas Saigon Beer y 333. En el momento de la adquisición, la participación de mercado de Sabeco en Vietnam había caído por debajo del 40 por ciento. [13]
ThaiBev produce bebidas espirituosas marrones y blancas, incluido el ron .
El licor más famoso, pero no el más vendido, de ThaiBev es Mekhong , que se originó en 1941 en la destilería Bangyikhan al oeste de Bangkok . Originalmente una destilería de propiedad estatal , se remonta a más de 200 años hasta el comienzo de la actual dinastía Chakri . El lanzamiento de Mekhong (un ron con arroz agregado) tenía como objetivo producir un licor tailandés de alta calidad para frenar el aumento de la importación de licor extranjero y eventualmente reemplazar las marcas importadas. Sin embargo, SangSom (ron) ha sido la marca de licor más popular del país durante más de 29 años, hasta 2006, con casi el 50 por ciento de la participación de todo el mercado de licores marrones en Tailandia. La compañía también produce Mungkorn Thong y Hong Thong y marcas basadas en whisky , como Blend 285, Crown 99 y Blue, Meridian, una marca de brandy VSOP , así como marcas de whisky escocés como Hankey Banister y Pinwinnie Royal Scotch Whisky.
Los aguardientes blancos se elaboran a partir de melaza sin ninguna mezcla ni colorante y se producen en cuatro grados de alcohol: 28, 30, 35 y 40 por ciento. El aguardiente blanco más vendido de la empresa es Ruang Khao . Las etiquetas están codificadas por colores para reflejar el grado alcohólico, pero no tienen el nombre de la marca impreso en ellas. Otras marcas de esta categoría son Niyomthai y White Tiger.
La melaza es la principal materia prima utilizada para la producción de los licores de ThaiBev, por lo que la mayoría de los productos entran en la categoría de ron . Como sucede con todos los licores destilados, el destilado es cristalino cuando se destila por primera vez. Los licores de color ámbar y marrón oscuro obtienen su color de los extractos de la barrica de roble durante el envejecimiento y del caramelo, un agente colorante natural.
Los cultivos de levadura de ThaiBev , utilizados para la fermentación, se cultivan en su propio laboratorio y se propagan en un tanque de propagación de levadura. La levadura, la melaza diluida en agua, el arroz cocido al vapor que se ha rociado con moho (para crear azúcar) y se ha incubado durante cuatro días, y el agua se añaden a un fermentador y la mezcla se deja fermentar durante aproximadamente 72 horas. El líquido que queda al final del proceso de fermentación se conoce como puré fermentado .
La destilación se lleva a cabo en una columna de destilación y un alambique , que es un gran caldero de cobre o acero inoxidable. La destilación implica hervir el "puré fermentado" y condensar su vapor. El lodo residual que queda en el alambique se retira para procesarlo. Luego, los aguardientes blancos de la empresa se diluyen con agua desmineralizada hasta obtener el contenido de alcohol deseado en un tanque de mezcla de aguardientes blancos y se envían para envasarlos y embotellarlos después de filtrarlos.
Los aguardientes marrones se diluyen con agua desmineralizada y luego se envejecen en barriles de roble durante tres a ocho años, según la marca. Luego, el alcohol añejado se diluye aún más con agua desmineralizada antes de embotellarlo. Se le agrega alcohol concentrado de licor y color caramelo . Los aguardientes marrones se pasan por filtros y luego se embotellan y envasan. ThaiBev también elabora aguardientes de hierbas chinas , con las marcas Chiang-Chun y Sua Dum. Estos se producen mezclando alcohol, aguardientes blancos, azúcar, caramelo y hierbas chinas, y luego diluyendo aún más la mezcla con agua desmineralizada.
En 2004, Chang se convirtió en patrocinador del Everton Football Club de la Premier League inglesa . Juntos, iniciaron cinco proyectos tras el desastre del tsunami en Tailandia.
Tras el tsunami que en 2004 azotó la costa de Khao Lak, en la provincia de Phang Nga (Tailandia), y destruyó el pueblo de Ban Nam Khem , ThaiBev y Everton patrocinaron la construcción de 50 casas y un campo de fútbol en el lugar, en un proyecto denominado Everton-Chang. Los equipos juveniles locales compiten por la Copa Chang-Everton. En el proyecto han participado funcionarios del Everton FC y Chang Beer. Juntos, patrocinan la Copa de Fútbol Chang Everton y envían a prometedores futbolistas tailandeses a Liverpool para que hagan una prueba con el Everton.
En 2005, ThaiBev se convirtió en objeto de críticas a nivel nacional en Tailandia por parte de la comunidad monástica budista y otros grupos religiosos. En ese momento, Thai Beverage había anunciado su intención de cotizar públicamente en la Bolsa de Valores de Tailandia (SET), que sería la cotización más grande en la historia de Tailandia. [14] [15] A pesar de los intentos de la Oficina Nacional del Budismo (una agencia gubernamental) de prohibir a los monjes protestar, 2.000 monjes de Wat Phra Dhammakaya organizaron cánticos de textos budistas frente a la Bolsa de Valores para detener la IPO de Thai Beverage . [16] [17] [nota 1] En un esfuerzo de cooperación sin precedentes, el templo se unió al ex líder de la revuelta de Mayo Negro Chamlong Srimuang y al movimiento Santi Asoke . Posteriormente, otras 122 organizaciones religiosas y sociales se unieron a la oposición, alcanzando cifras de 10.000 manifestantes. Las organizaciones pidieron la cooperación del Primer Ministro Thaksin Shinawatra para detener la compañía, en lo que algunos de los líderes de la protesta describieron como "una grave amenaza para la salud y la cultura" de la sociedad tailandesa. [16] [17] [18] Mientras que SET señaló los beneficios económicos de la cotización, los opositores se refirieron al creciente abuso de alcohol en la sociedad tailandesa, ocupando el quinto lugar en consumo de alcohol según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . En última instancia, las protestas llevaron a un aplazamiento indefinido de la cotización por parte de la bolsa. [19] [20] Thai Beverage optó por cotizar en Singapur en su lugar, ya que el jefe de la Bolsa de Valores de Tailandia dimitió como resultado. [21] [22]
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