La escuela secundaria Cesar Chavez se terminó de construir y comenzó a educar a los estudiantes en agosto de 2005. Es la escuela secundaria más nueva del Distrito Escolar Unificado de Stockton en los últimos 50 años. La escuela se inauguró el 18 de agosto de 2005. La escuela inició sus primeras clases en agosto de 2005, comenzando solo con clases de primer y segundo año, luego agregó una clase de tercer año durante el año escolar 2006-2007 con la incorporación de los primeros equipos universitarios de la escuela.
