Lexington Brewing and Distilling Company es una cervecería y destilería con sede en Lexington, Kentucky, fundada en 1999 por Pearse Lyons , presidente y fundador de la empresa de nutrición animal Alltech . [1]
Alltech entró en la industria de las bebidas con la introducción de su cerveza Kentucky Ale. En 2012, la empresa abrió su destilería y desarrolló una línea de bebidas espirituosas que incluía Pearse Lyons Reserve, un whisky de malta, Bluegrass Sundown, una bebida de café con infusión de bourbon, y Town Branch Bourbon. [2] [3]
Cervezas
Espíritu
La Lexington Brewing and Distilling Company también produce cuatro bebidas espirituosas de whisky: [4]
- Bourbon Town Branch - añejado en barriles nuevos de roble blanco carbonizado - 90 grados
- Town Branch Rye - 100 grados
- Pearse Lyons Reserve ( whisky de malta ): añejado en barriles de bourbon usados que también se han utilizado para añejar la cerveza insignia de la cervecería, Kentucky Bourbon Barrel Ale (80 grados).
- Bluegrass Sundown: un café tostado oscuro infusionado con bourbon de Kentucky y azúcar.
La destilería comenzó a elaborar bebidas espirituosas en 2007 y empezó a venderlas en 2011, después de esperar cuatro años de envejecimiento.
En 2015, la destilería lanzó su primer licor especial, una versión de barril único de 6 años de su Town Branch Bourbon.
Excursiones
Con su creación, la destilería Town Branch se sumó a la Ruta del Bourbon de Kentucky y comenzó a ofrecer recorridos. [2] [5] [6] Los visitantes pueden ver el proceso de producción de alcohol y probar cerveza y licores.
Referencias
- ^ Mann, David (30 de enero de 2018). "Pearse es un nuevo whisky irlandés con vínculos con Kentucky, cuando lo puedes probar". www.bizjournals.com . Consultado el 17 de diciembre de 2019 .
- ^ ab "Alltech añade Town Branch Bourbon a su línea de whisky". Insider Louisville . 20 de octubre de 2011 . Consultado el 22 de enero de 2013 .
- ^ "Maker of Town Branch se une a Kentucky Bourbon Trail". Fox News . 17 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 18 de agosto de 2012 . Consultado el 22 de enero de 2013 .
- ^ "Productos de Alltech Brewing & Distilling Co." . Consultado el 18 de diciembre de 2015 .
- ^ "La destilería Alltech ayudará al turismo". Lexington Herald Leader . 21 de agosto de 2012. Archivado desde el original el 7 de marzo de 2016 . Consultado el 22 de enero de 2013 .
- ^ "El creador de Town Branch se suma a Kentucky Bourbon Trail". Associated Press . 2016-11-21 . Consultado el 2019-12-17 .
Enlaces externos
