Brouwerij Angerik ("Cervecería Angerik") es una microcervecería belga ubicada en la ciudad de Dilbeek, en la provincia de Brabante Flamenco . Elaboran cervezas tipo ales , lambic y lager .
La microcervecería Angerik fue fundada en 1997 en la ciudad belga de Zellik por los dos cuñados Erik De Cuyper y Angelo Buyse. Era más un hobby que se les fue de las manos que un negocio a tiempo completo . El nombre Angerik es una contracción de los nombres de pila de ambos: Angelo y Erik. Llamaron a sus cervezas 'Boerke', que en holandés significa campesino. En 2002, la cervecería se trasladó a Dilbeek y ahora solo quedaba Erik como cervecero. Reconstruyó su antiguo taller de reparación de automóviles para convertirlo en una microcervecería. En 2010, la producción se redujo al mínimo porque ya no le era posible combinar la cervecería con su trabajo principal. Erik solo elaboraba unas pocas cervezas al año.
A finales de 2015, Brouwerij Angerik dio un nuevo paso adelante cuando el hijo de Erik, Sam De Cuyper, se hizo cargo del negocio a tiempo completo. 'Boerke' pasó a llamarse 'Dilleke', en referencia a la ciudad de Dilbeek, donde se elabora. [1] En 2017, en los World Beer Awards, la cervecería ganó una medalla de oro en la categoría de cerveza pálida con esta cerveza, cuya producción mensual en ese momento era de unos 2000 litros. [2] También se abrió un pub en el sitio, que solo abre los sábados por la tarde.
En 2021, Sam también comenzó a elaborar cervezas lambic en volúmenes limitados bajo el nombre 'Cuvée Kluysbosch', en referencia al bosque cercano a la cervecería. En los premios Beer Awards 2023, su sidra lambic ganó una medalla de oro en la categoría de cerveza de frutas. [3]
En 2024 se añadió a su surtido de cervezas una cerveza lager llamada 'Jaak'.
