Restaurante en Illinois, Estados Unidos
Ceres Cafe es un restaurante ubicado en el vestíbulo del Chicago Board of Trade Building . [1] [2] Su nombre proviene de la diosa romana Ceres , que es una estatua en la parte superior del edificio. [3] Es conocido como un lugar para comerciantes de materias primas que sirve bebidas alcohólicas muy fuertes. [4] [ cita completa requerida ] [5]
Historia
El restaurante comenzó como Broker's Inn en 1967 [6] y luego se mudó a su ubicación actual y cambió su nombre en diciembre de 1989. [3] [7] En 2019, el superintendente de la policía de Chicago, Eddie Johnson, fue encontrado dormido en su automóvil después de tomar "un par de tragos" en Ceres. [8] [5]
Referencias
- ^ Nickerson, Matthew; Rausch, Brian (26 de septiembre de 2011). "Ceres Cafe, una experiencia relajada cerca de CBOT". Chicago Tribune . Archivado desde el original el 12 de abril de 2016. Consultado el 30 de marzo de 2016 .
- ^ Alden, William (25 de marzo de 2015). "Mientras el silencio cae sobre los parqués de Chicago, un portal para la clase trabajadora también se cierra". The New York Times . Consultado el 30 de marzo de 2016 .
- ^ ab Pang, Kevin (26 de enero de 2012). «Ceres Café es conocido por su sopa de tortilla de pollo y su generoso sándwich de pescado». Chicago Tribune . Archivado desde el original el 12 de abril de 2016. Consultado el 30 de marzo de 2016 .
- ^ "Chicago Reader". Chicago Reader . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
- ^ ab Bernot, Kate (3 de diciembre de 2019). "Ceres Cafe, Destructor de Carreras". Chicago Magazine .
- ^ "Lo esencial: Ceres Cafe en Chicago". RedEye Chicago . 29 de septiembre de 2014. Consultado el 30 de marzo de 2016 .
- ^ "Mujer rompe barrera en Inland". Chicago Tribune . 28 de julio de 1989 . Consultado el 30 de marzo de 2016 .
- ^ Noel, Josh (3 de diciembre de 2019). "'Dos o tres tragos en Ceres pueden meter a cualquiera en problemas': los problemas del superintendente de policía de Chicago supuestamente comenzaron en el legendario bar del centro". Chicago Tribune .
41°52′41.25″N 87°37′56.1″O / 41.8781250, -87.632250