La cerámica rakuzan (楽山焼 (愛媛県) , Rakuzan-yaki ) es un tipo de cerámica japonesa elaborada tradicionalmente en Matsuyama, prefectura de Ehime.
Un pequeño cangrejo de pinzas rojas (赤手蟹akategani ) que sobresale de los lados del recipiente es su marca registrada. [1]