El Mercado Central de Adelaida es un importante mercado de productos frescos en Adelaida , Australia del Sur . Como uno de los mercados más antiguos de Australia, el Mercado Central de Adelaida tiene una gran variedad de alimentos frescos, que incluyen frutas y verduras, carne y aves, mariscos , quesos, productos horneados, productos pequeños y alimentos saludables, junto con varios cafés y restaurantes. Actualmente, aproximadamente un millón de kilogramos de productos frescos se entregan al mercado y se venden cada mes. Es una atracción turística popular en la ciudad, con más de 8,5 millones de visitantes cada año. [1] También se lo conoce simplemente como el Mercado Central . [2] En enero de 2021 se aprobó una remodelación de $ 400 millones de la galería del Mercado Central adyacente, que incluirá un edificio de uso mixto de 35 pisos que comprende oficinas, apartamentos residenciales y un hotel. [3]
En enero de 1869, algunos comerciantes se trasladaron de los mercados del East End , entre Rundle Street y North Terrace , a un nuevo emplazamiento conocido como City Market. Durante algún tiempo, comerciaron en terrenos abiertos. Ese año se construyeron dos grandes cobertizos en Grote Street , que se terminaron en junio. [4]
El mercado de la ciudad fue inaugurado oficialmente por el alcalde Judah Solomon el 23 de enero de 1870. [5] Más tarde ese año, se compraron tres acres de tierra por £ 2,600 en la ubicación actual.
En sus inicios, abría los martes y sábados con 50 a 100 puestos de venta de productos agrícolas, verduras, frutas, heno, pescado y caza. Se construyeron tiendas a lo largo del perímetro del mercado y con vistas a la calle. [4] A principios de la década de 1880, los suministros de pescado eran escasos en Adelaida y tenían que ser traídos desde Port Augusta y Port Pirie en tren.
El 8 de febrero de 1900, la alcaldesa Rosa Ware colocó la primera piedra en presencia del alcalde de Adelaida , Arthur Ware . [6] Se añadieron tiendas y una planta de refrigeración para frutas y pescado . En 1902 se añadió electricidad para sustituir la iluminación a gas . [7] En 1915 se añadieron tiendas de juegos en el lado este. [8] En esa etapa, se ofrecían diversiones como dardos , billatelle (una variación del billar ), [9] galerías de tiro, bolos, hula-la y cheap jacks . La incorporación de otros negocios, como el Hampshire Hotel en 1911, los grandes almacenes Moore's en 1914 y el Her Majesty's Theatre también atrajo a los clientes. El mercado abrió sus puertas el martes, a partir de abril de 1920. [10]
En diciembre de 1922 se derribó el barrio del pescado del Mercado y se añadieron más galerías con 32 tiendas. [11]
El 27 de diciembre de 1925, un incendio dañó parcialmente el barrio noreste del Mercado. En 1929, las licencias de carnicería del Mercado no se renovaron por cuestiones sanitarias.
Antes de agosto de 1965, el mercado se conocía como el "mercado de la ciudad" y, a partir de entonces, como el "mercado central". La remodelación del mercado comenzó el 18 de enero de 1965 con la demolición de la fachada del extremo este en Grote Street y la adición de un aparcamiento . El nuevo mercado fue inaugurado el 17 de junio de 1966 por el alcalde James Irwin . [4]
Los supermercados Coles se unieron al vecino Central Market Arcade en el recinto del Mercado Central en junio de 1967. Se construyó un estacionamiento cubierto adicional y se agregó un complejo comercial. [12]
El 27 de junio de 1977, la zona sur de los puestos del mercado sufrió graves daños en un incendio. [13] Se llevó a cabo una importante restauración para reparar los daños causados por el incendio. [4] La restauración se completó en 1983. [14]
A partir de la década de 2000, el Mercado Central está rodeado por la galería comercial del Mercado Central, el barrio chino de Adelaida y la plaza del Mercado. El centro del Mercado Central está formado principalmente por puestos de productos frescos, mientras que las tiendas del perímetro y la galería comercial son principalmente cafeterías , restaurantes y tiendas de variedades .
En 2015, la enorme estatua de Papá Noel que anteriormente adornaba la tienda John Martin's y David Jones en Rundle Mall se montó en la pared exterior del mercado de Grote St. [14]
El supermercado Coles cerró en 2022 y comenzó la demolición. La construcción de un hotel, el Treehouse Hotel, se llevará a cabo en 2023, como parte de un desarrollo de Market Square de $400 millones. Incluirá un componente comercial (2025), desarrollo minorista (2026) y vivienda (2025-2026). [12] Treehouse Hotel es una marca propiedad de SH Hotels & Resorts, y Treehouse Hotel London fue el primero en abrir en noviembre de 2019. [15] El de Adelaida será el primero en Australia, pero también se está expandiendo a Manchester , California y Florida . [16]
Incluido el edificio principal del Mercado Central, el Recinto del Mercado Central se compone de cinco áreas gestionadas por separado. [17]
El mercado cuenta con más de 76 puestos en una única zona cubierta. El mercado es propiedad de la ciudad de Adelaida y está gestionado por la Autoridad del Mercado Central de Adelaida (una autoridad subsidiaria y estatutaria de la ciudad de Adelaida), que también gestiona el aparcamiento situado encima de todo el recinto.
Originalmente conocida como Victoria Square Arcade, la Central Market Arcade está ubicada al este del Mercado Central. La galería actual se construyó después de la remodelación del mercado propiamente dicho y fue inaugurada por el entonces primer ministro David Tonkin el 3 de noviembre de 1982; alberga más de 60 tiendas especializadas. [18] De propiedad privada desde su construcción, la ciudad de Adelaida asumió la propiedad de la galería en septiembre de 2018 cuando expiró el contrato de arrendamiento del terreno del edificio y comenzó los planes para remodelar por completo el sitio para convertirlo en una nueva galería rematada con una torre de uso mixto. [19] [20]
Ubicada en el lado occidental del Mercado Central y uniéndolo con Chinatown, la Market Plaza alberga una serie de tiendas especializadas, cafés y un patio de comidas. [21] La Market Plaza fue inaugurada por el alcalde James Jarvis el 3 de diciembre de 1985 y es de propiedad y gestión independientes.
Gouger Street, en el distrito comercial central de Adelaida, es conocida por su abundancia de restaurantes y cocina multicultural.
Esta entrada se publicó por primera vez en
The Wakefield companion to South Australian history
editado por Wilfrid Prest, Kerrie Round y Carol Fort (Adelaide: Wakefield Press, 2001). Se editó ligeramente y se actualizaron las referencias. Cargado el 25 de junio de 2014
Roberts, Fiona y Spain, Katie (2018). Mercado central de Adelaida: historias, gente y recetas . Wakefield Press. ISBN 1743056036
34°55′47″S 138°35′51″E / 34.92972, -34.92972; 138.59750
