Cenobio Paniagua y Vásques (30 de septiembre de 1821, Tlalpujahua , Michoacán – 2 de noviembre de 1882, Córdoba, Veracruz ) fue un compositor mexicano .
Paniagua completó sus estudios de violín y se convirtió en el Segundo Director de la Orquesta de la Catedral de la Ciudad de México . Fundó una academia de música en la ciudad. Más tarde, vivió en La Habana y, a partir de 1868, en Córdoba.
Compuso varias óperas , entre ellas Catalina de Guisa que fue la primera ópera seria mexicana , el oratorio Tobías , así como setenta misas , y también produjo escritos sobre teoría musical .