Celulosa sintasa (formadora de PIB)

clase de enzimas

En enzimología , una celulosa sintasa (formadora de PIB) ( EC 2.4.1.29) es una enzima que cataliza la reacción química.

PIB-glucosa + (1,4-beta-D-glucosil)n PIB + (1,4-beta-D-glucosil)n ⁺ 1 ${\displaystyle \rightleftharpoons }$

Así, los dos sustratos de esta enzima son GDP-glucosa y (1,4-beta-D-glucosil)n , mientras que sus dos productos son GDP y (1,4-beta-D-glucosil)n+1 .

Esta enzima pertenece a la familia de las glicosiltransferasas , concretamente a las hexosiltransferasas. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es GDP-glucosa:1,4-beta-D-glucano 4-beta-D-glucosiltransferasa . Otros nombres de uso común incluyen celulosa sintasa (formadora de guanosina difosfato) , celulosa sintetasa , guanosina difosfoglucosa-1,4-beta-glucano glucosiltransferasa y guanosina difosfoglucosa-celulosa glucosiltransferasa . Esta enzima participa en el metabolismo del almidón y la sacarosa.

En agosto de 2019 ^[actualizar], no se conocen proteínas con esta actividad en UniProt/NiceZYme ni en la base de datos de ontología genética .

Referencias

• Cámaras J, Elbein AD (1970). "Biosíntesis de glucanos en plántulas de frijol mungo. Formación de beta-(1,4)-glucanos a partir de GDP-glucosa y beta-(1,3)-glucanos a partir de UDP-glucosa". Arco. Bioquímica. Biofísica . 138 (2): 620–31. doi :10.1016/0003-9861(70)90389-9. PMID  4317490.
• Flores HM, Batra KK, Kemp J, Hassid WZ (1969). "Biosíntesis de celulosa in vitro a partir de guanosina difosfato D-glucosa con preparados enzimáticos de Phaseolus aureus y Lupinus albus". J. Biol. química . 244 (18): 4969–74. doi : 10.1016/S0021-9258(18)94297-3 . PMID  5824571.