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De la fauna

From Fauna , anteriormente conocida como Cellular Agriculture Society , es una organización internacional 501(c)(3) que ha estado involucrada en la investigación, financiación, avance y, más recientemente, educación en [1] agricultura celular . [2] [3] Tiene su sede en San Francisco , [4] y fue fundada por Kris Spiros [a] [6] [7] a principios de la década de 2010. [8]

En 2023, la Cellular Agriculture Society publicó Modern Meat , un libro de texto de 600 páginas disponible gratuitamente [9] que fue el primero sobre el tema de la carne cultivada . [10] También han creado libros para niños, simulaciones educativas, investigaciones en ciencias sociales y han diseñado el funcionamiento teórico y la arquitectura de una instalación de carne cultivada a través del Proyecto CMF, [11] que imagina cómo podría ser la producción de carne cultivada en 2040. [12]

Notas

  1. ^ Fuentes más antiguas se refieren a él como "Kristopher Gasteratos", su antiguo nombre. [5]

Referencias

  1. ^ "Lo que hacemos". De Fauna . Archivado desde el original el 17 de julio de 2024. Consultado el 22 de octubre de 2024 .
  2. ^ "Revisión de la Cellular Agriculture Society". Animal Charity Evaluators . Noviembre de 2018. Archivado desde el original el 5 de junio de 2023. Consultado el 5 de julio de 2023 .
  3. ^ "CAS - Sitio web de la Sociedad de Agricultura Celular | Trabajo". monopo london . Archivado desde el original el 5 de julio de 2024 . Consultado el 5 de julio de 2024 .
  4. ^ "Sociedad de Agricultura Celular | San Francisco, CA". Cause IQ . Consultado el 22 de octubre de 2024 .
  5. ^ "Kris Spiros - Fundador - De Fauna". LinkedIn . Consultado el 5 de julio de 2024 . * Tenga en cuenta que algunas apariciones públicas y de prensa anteriores reflejan su nombre anterior, Kristopher/Kris Gasteratos.
  6. ^ "Unos minutos con Kristopher Gasteratos: gurú de la carne basada en células". Feedstuff . 17 de mayo de 2019. Archivado desde el original el 5 de julio de 2024 . Consultado el 5 de julio de 2024 . P. Empecemos con una definición. Usted es el fundador de la Cellular Agriculture Society.
  7. ^ McCarthy, Marty (5 de mayo de 2018). "Alimentos de laboratorio o de planta: ¿el futuro de la carne es falso y libre de matanzas?". ABC Australia . Consultado el 22 de octubre de 2024 .
  8. ^ "PRENSA". De Fauna . Archivado desde el original el 4 de julio de 2024. Consultado el 5 de julio de 2024 .
  9. ^ Modern Meat (1.ª ed.). Oxford ORA. 9 de marzo de 2023.
  10. ^ "Carne moderna | Sociedad de agricultura celular". De Fauna . Archivado desde el original el 5 de julio de 2024. Consultado el 5 de julio de 2024 .
  11. ^ "La Sociedad de Agricultura Celular de Estados Unidos publica un libro de texto completo sobre carne cultivada". vegconomist . 13 de marzo de 2023. Archivado desde el original el 5 de julio de 2024 . Consultado el 5 de julio de 2024 .
  12. ^ Una visión para la producción de carne en 2040 | Kris Spiros | Charlas en Google (video). Nueva York : Charlas en Google . Agosto de 2019.