Licores y otras bebidas espirituosas que están aromatizadas (al menos en cierta medida) con anís o anís estrellado . El compuesto responsable del sabor a "anís" es el anetol , y el enturbiamiento que presentan al añadirles agua se denomina louching (también conocido como efecto ouzo ).
Véase también Licores con sabor a anís en la lista de licores .
