El Castillo de Mimi ( rumano : Castel Mimi ), [1] oficialmente llamado Bodega de la familia Mimi ( rumano : Fabrica de vin a familiei Mimi ), es una bodega y monumento arquitectónico , que fue construido a finales del siglo XIX en el pueblo de Bulboaca en el distrito Anenii Noi en Moldavia .
La construcción de la bodega , que fue encargada por el estadista de Besarabia y más tarde diplomático y enólogo Constantin Mimi en las tierras de su familia, se completó en 1900/1901 (según otra información ya en 1893 [2] ). Inspirado en modelos franceses y muestra formas de clasicismo e historicismo . Esto se debe a que Mimi, una dedicada viticultora y enóloga y fundadora de una de las bodegas más famosas de Besarabia, estudió viticultura y elaboración de vino en Montpellier . Se cree que esta bodega es el primer castillo auténtico de Besarabia. Al estar construido en hormigón armado (una novedad en aquella época) y con dos plantas, se consideraba un edificio moderno, no sólo en el condado de Bender sino en toda la gobernación . La bodega tenía capacidad para almacenar alrededor de 300.000 litros de vino en barricas.
En 2011 se inició la renovación de la bodega, que se convertiría en un atractivo turístico. Cuando fue reconstruido, recibió el nombre de "Castel Mimi" en honor a su fundador. Las obras de renovación finalizaron en septiembre de 2016. [3]
El Castillo de Mimi acogió la segunda cumbre de la Comunidad Política Europea (CPE) el 1 de junio de 2023. [4]
Con la renovación del complejo turístico Castel Mimi se completó también: un museo, una galería de arte para jóvenes artistas, una sala de conferencias, un hotel, un spa , un restaurante, algunos estudios tanto de arte popular como de artes culinarias, así como así como varios salones de fiestas: en la casa solariega hay cuatro grandes salones con capacidad para 100 a 120 invitados, dos salas de cata de vinos y seis salas en el sótano. [5]
