El castillo de Ellinge ( en sueco : Ellinge slott ) es un castillo en el municipio de Eslöv , Scania , al sur de Suecia .
El castillo data del siglo XII. Tiene paredes encaladas y alberga 12 habitaciones y 24 huéspedes. [1] El castillo está rodeado por un foso cuadrado.
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Una descripción del castillo publicada en 1859 describe el castillo como " Ellinge : sede de una granja en la parroquia de Sallerups y el distrito de Harjagers del condado de Malmö, entre una de las granjas más antiguas de Scania, siempre ha estado en posesión de hombres de alta cuna". [2]
La historia de la finca se remonta al menos al siglo XI. Una de las primeras familias conocidas que fueron propietarias de Ellinge se llamaba Kvite. La finca pasó a manos de la casa de Galen a principios del siglo XIII, cuando se descubrió que era una mansión defendible, adaptada tanto para la agricultura como para albergar a muchas personas. A continuación, pasó a manos de la familia Erlandsen.
En 1371, la finca pasó a manos de Peder Axelsson Thott, que la mantuvo en manos de su familia y la utilizó como rancho ganadero hasta 1395, cuando Niels Svendsen Chevron tomó posesión de Ellinge. La finca pasó a manos de la familia Sparres hasta 1505. Ellinge pasó a manos de la corona danesa en 1505 y, en 1511, se vendió al consejero noruego-danés Henry Krummedige. Ellinge se menciona en relación con una de las muchas batallas entre daneses y suecos que tuvieron lugar durante esa época. Un mayordomo de la granja escribe en una carta a su amo sobre el saqueo de Ellinge por parte de Søren Norby en la rebelión de Escania que se estaba produciendo en esa época. Se describe que en la finca crecían nogales en esa época; todavía se pueden ver nogales en la finca en tiempos modernos.
Christoffer Walkendorff, que fue administrador de Ellinge entre 1640 y 1690, describe la propiedad en un informe escrito como si tuviera un patio con un grupo de casas de cuatro alas, un granero y estuviera rodeada por un foso. Según las imágenes de la finca de la época, parece que tenía un jardín que consistía en un parterre de bordados. También es muy probable que hubiera un huerto en algún lugar dentro o fuera del foso.
Entre 1650 y 1730, debido a las numerosas guerras que se produjeron en el sur de Suecia, no se hizo mucho con la propiedad. En 1690, Hans Walkendorff se hizo cargo de la finca de su padre, que era alcohólico y no cuidaba de ella. Hans, muy endeudado, vendió la ruinosa propiedad a Margareta von Ascheberg, que, junto con su marido, había prestado dinero anteriormente a Walkendorff. Margareta también poseía muchas otras propiedades y no hizo mucho por reparar Ellinge. La finca pasó a manos de su yerno Wilhelm Bennet , barón y gobernador del condado de Halland, en 1724. Wilhelm comenzó a realizar importantes reparaciones en Ellinge en 1735; derribó la mayoría de los edificios del patio, excepto el edificio principal. Sufrió importantes cambios; se demolieron las alas y se redujo un piso a una casa de dos pisos. Se construyeron dos nuevas cabañas independientes con entramado de madera en el extremo norte y sur de la propiedad. Una descripción escrita de la propiedad de esta época describe tres jardines, uno de los cuales estaba ubicado dentro del foso, donde rodeaba el edificio principal y el ala sur.
En 1783, la finca albergaba una maltería donde se producía cerveza. Al este del patio del castillo había una herrería y tres casas para artesanos. La parcela del jardinero, o pastizal como se la llamaba, no está detallada en una pintura de la finca, lo que sugiere que era para uso privado. Al sur de Bråån, cerca de la esquina sureste del patio, había un molino llamado Damstorps. Al este del molino, en el río, había una isla llamada Åholmen, que fue utilizada por la nobleza de Ellinge en la segunda mitad del siglo XVIII para un propósito desconocido. El castillo todavía pertenecía a la familia von Ascheberg en esa época.
Un boceto de Adolf Fredrik Barnekow, llamado "Plan D'Ellinge", realizado en 1768, muestra un paisaje en tres partes al oeste del castillo, de acuerdo con fuentes anteriores. También se puede ver el foso con bloques de cultivo dispuestos en forma rectangular a ambos lados del camino.
Los siguientes propietarios de Ellinge mencionados son Carl Fredrik Dücker y Christina Brita Bennet, quienes fueron propietarios de Ellinge desde 1740 hasta 1790. En el siglo XIX, Ellinge tuvo tres propietarios diferentes. El primero, Carl Fredrik Dücker II, hizo carrera en el ejército, durante cuyo tiempo el aspecto de la finca no cambió mucho. Los siguientes propietarios son Charles Frederick Dücker III y Christian Fredrik Wrangel.
Un mapa de 1827 muestra que la finca prácticamente no ha sufrido modificaciones desde el siglo XVIII. En un mapa de 1827 se ve la zona al sur del castillo, fuera del foso, que parece estar plantada libremente con árboles. Se trata de una zona inaccesible situada en una ladera entre el foso y Braan; los árboles pueden haber servido como cortavientos o simplemente haberse utilizado para embellecer el entorno del castillo. En algún momento después de 1760 se añadió un almacén al oeste del palacio. Un parque en el lado sur (llamado Distillery Park) albergaba una destilería que había evolucionado de una pequeña maltería en el siglo XVIII a un gran patio de destilería con dos casas más grandes. La destilación de bebidas espirituosas era una fuente importante de ingresos para la granja/finca, ya que transformaba el maíz y las patatas en dinero en efectivo mediante la venta del licor resultante. En algún momento entre 1890-91 y 1913, el edificio de la destilería fue demolido y las operaciones de la destilería se trasladaron hacia el oeste, más allá del paisaje de la propiedad.
En 1828, el teniente Carl Fredrik Dücker III heredó Ellinge de su padre. Fue propietario de la finca durante 61 años hasta su muerte en 1889. Durante este tiempo, Dücker III se retiró del servicio militar y se dedicó a la administración de su finca. Renovó la finca y desarrolló la parte agrícola de la propiedad. Dücker III fue soltero toda su vida e hizo de Ellinge un punto de referencia para jóvenes académicos, escritores, el vicario parroquial y varios sacerdotes que, como él, eran humanistas y compartían su interés por la literatura y el arte. También apoyó económicamente a jóvenes artistas. En 1854, Dücker III realizó mejoras en el edificio principal. Para ello, demolió el antiguo ala norte con entramado de madera y construyó varios graneros nuevos al norte de los antiguos, que se dejaron en su lugar.
Durante la época de Dücker III, el parque y los jardines que rodean Ellinge sufrieron una transformación radical. En algún momento entre 1827 y 1890, Dücker creó un parque romántico con un sistema de senderos serpenteantes, con el objetivo de crear un entorno más romántico en la finca. Para ello, contrató jardineros.
En la zona sur de una gran pradera atravesada por el río Braan había un manantial natural rico en minerales que utilizaban tanto los campesinos como los aristócratas locales. Alrededor de él había un pabellón de balneario. Allí había instalaciones necesarias para quienes quisieran venir a beber de su agua sana y certificada por médicos. Hoy en día, el manantial está parcialmente oculto bajo los árboles, pero aún rezuma agua de color óxido. Todavía quedan restos del balneario en forma de grandes piedras. La viuda de Dücker III, la condesa Dücker, vivió en el castillo hasta su muerte en 1897.
En 1889, el hijo de la sobrina de Dücker III, Christian Fredrik Wrangel, heredó Ellinge. En 1910, se demolió el ala sur del siglo XVIII, lo que le dio a la finca su aspecto actual. La nueva pareja propietaria nunca vivió en el castillo, que permaneció deshabitado durante 53 años hasta 1950, cuando se vendió en subasta.
[3]
El vodka Purity se elabora en un alambique de la propiedad [4] [5] utilizando "trigo y cebada cultivados en la finca y agua del propio manantial del castillo de Ellinge, rico en minerales y hierro". [6]